Non parlare se quello che devi dire non è meglio del silenzio. (Proverbio arabo)
Non parlare se quello che devi dire non è meglio del silenzio. (Proverbio arabo)
Il Mio Libro PreferitoShantaram
Il Mio Film PreferitoInto The Wild
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mappa | strada Montanara 73 | Parma (PR)
Professionalità e competenza. Si spende di più rispetto ad altrove, su questo bisogna mettersi il cuore in pace, ma per trovare un paio di scarpe ideali è buona cosa farsi consigliare da chi ne sa, e provarle di persona. Ci tornerò.
mappa | largo Silvana Mangano | Parma (PR)
Le prime impressioni si rivelano sempre un po' differenti dalla realtà, cionostante condivido la mia riguardo a questo ristorante giappo di nuova apertura (con il beneficio di cambiare opinione più avanti). Mi sono trovata molto bene, a pranzo il menu infinity costa 10. 90 euro e sedersi nei tavolini accanto al nastro kaiten consente di farsi una bella scorpacciata di sushi e altre specialità senza dover essere costretti a chiamare ogni 3x2 il cameriere. Personale molto gentile, disponibile e - prima volta che mi capita in un locale del genere - mezzo asiatico, mezzo italiano. Porzioni un po' minuscole, per la verità, ma basta saperlo e ordinare stando abbondanti; la varietà è piuttosto ampia e il sushi è buono, con riso non gommoso bensì cotto alla perfezione. Abbiamo preso una bottiglia di vino che ci hanno stappato rigorosamente al tavolo. All'uscita ci han fatto addirittura lo scontrino fiscale senza doverlo chiedere! Che dire, forse nel tempo si "siederanno" come spesso accade, ma per il momento 5 stelle se le merita.
mappa | Strada del Palazzo Due Torri, 3 | Polesine Parmense (PR)
Cinque stelle non mi capita quasi mai di darle, ma questo posto se le merita tutte. Producono nel loro orto le verdure, hanno recuperato dei vitigni storici che rischiavano di scomparire, allevano i maiali e coltivano pure il loro mangime, fanno stagionare i culatelli in una cantina del 1300. Beh certo, se la tirano un po', ma un posto così è unico. Essendo stata ospite non mi esprimo sul prezzo (ma basta guardare il sito web per capire che è tutt'altro che abbordabile! ), cucina stratosfericamente buona, vini non da meno, servizio cortese e affabile.
mappa | via Emilio Lepido 9 | Parma (PR)
Piattone di misto sushi (nighiri, futomaki e hosomaki) da asporto, prezzo non proprio economicissimo, ma senz'altro si è fatto apprezzare per la freschezza degli ingredienti. E per la prima volta nella vita ho assaggiato un sushi con riso non gommoso! Allora esiste davvero! Promossi
mappa | via Della Libertà 6 | Sant'Ilario D'Enza (RE)
Non credo ci siano ancora molti posti nei quali prendere tris di primi e carrello dei bolliti, degli arrosti e dei dolci, vino, acqua, caffè e ammazzacaffè spendendo una trentina di euro. Cucina non leggerissima, ma ogni tanto ci sta (meglio rifornirsi preventivamente di alka-seltzer). La simpatia e la gentilezza del proprietario coronano il tutto. Promosso.
mappa | strada Della Repubblica 95/d | Parma (PR)
Per una appassionata di birre belghe come la sottoscritta, o si compra un volo per bruxelles, o si viene in questo negozio. Tanto, tanto assortimento di birre introvabili nei negozi della grande distribuzione, e non solo belghe, ma anche tedesche, britanniche, americane. Un vero e proprio paradiso per gli appassionati. Segnalo anche le confezioni natalizie, ottime per un regalo originale.
mappa | loc. Fontanelle, 78 | Bergotto (PR)
Anche se non siamo in stagione di funghi ho mangiato dei crostini e delle crespelle con i porcini buoni da volare via. Ottimi gli antipasti misti, fantastico il lambrusco, anche sul dolce siamo decisamente al massimo dei voti. Rapporto qualità/prezzo raramente visto altrove. Peccato non averlo dietro casa! Ah, dimenticavo, non sono miei parenti o amici, quindi se do 5 stelle non pensate che ci sia sotto un episodio di corruzione.
mappa | borgo Costa 39 | Tortiano (PR)
Premessa: non mi esprimo sul menu à la carte, dato che eravamo una tavolata di amici e abbiam preso un menu concordato. Tortelli di erbette, tagliatelle con porcini, tortelli di patate con tartufo, guanciale e contorni, torte della casa, caffè e ammazzacaffè lasciato sul tavolo (pace all'anima sua). Tutto squisito. 22 euro per uscire felici e satolli. Cosa chiedere di più? Bravi, bravi, bravi.
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
Questa è stata la mia prima visita a corchia, ma qualcosa mi dice che non sarà l'ultima. La pizza è davvero ottima, e quando si è in tavolate numerose è possibile assaggiarne di molti tipi diversi: quella al lardo ad esempio è divina. E la distanza da parma, più che una pecca, è un valore aggiunto
mappa | via Emilia Est 82/E | Parma (PR)
Vengo in questo micronegozio su suggerimento di amici, e la coda che si prolunga dall'interno sino al marciapiede è sicuramente un ottimo auspicio. Vabbè, c'è da aspettare un po' per essere serviti, ma i cannoli (riempiti rigorosamente sul momento! ) e la cassata che mi porto via sono squisiti! Non vedo l'ora di provare anche il salato.
mappa | via La Spezia 5 | Parma (PR)
Il Gelato con la "G" maiuscola. Buona scelta di gusti, anche di quelli che si trovano raramente in giro; ottima qualità e consistenza, per non parlare del sapore, che regala grandi soddisfazioni al palato. Menzione speciale per il gusto Nutella, che ha quasi la consistenza della crema del vasetto ed è altrettanto buono. Nell'era dell'euro, una coppetta piccola da 1.70€ ti riempie come un gelato da 5€ in via Farini
mappa | viale Antonio Fratti, 22 | Parma (PR)
Dopo diverse sedute di psicoterapia di gruppo ero finalmente riuscita a vincere la sindrome da "fobia da boato del treno", disturbo a quanto pare molto diffuso. Ma quando ho visto la cameriera (che, dalla carnagione, credo sia imparentata con Toro Seduto) aggirarsi fra i tavoli con una fiamma ossidrica ho avuto un altro attacco di panico. Per fortuna l'impareggiabile pizza integrata di Carlos è venuta in mio soccorso! Aaaaaaaah... che meraviglia
mappa | via Sandro Pertini, 14/a | Parma (PR)
Secondo un'indagine pubblicata da Altroconsumo nel 2007, questo è il miglior posto dove fare la spesa a Parma... concordo pienamente.
mappa | largo VIII Marzo, 9 | Parma (PR)
Fra rassegne e cineforum c'è sempre qualcosa di interessante. Altro che Cinecity... sono posti come questi che dovrebbero prendere piede!
mappa | via Matteotti 3 | Sant'Ilario d'Enza (RE)
Vale la pena andarci anche solo per le birre fuori menu (tipiche del periodo natalizio); se poi ci si concede pure un bel tagliere con salumi, formaggi, patate e crauti, pane e salsine a volontà, beh... fantastico!!!