"Nessuno può farvi sentire inferiori senza il vostro consenso" (Anna Eleanor Roosevelt)
"Nessuno può farvi sentire inferiori senza il vostro consenso" (Anna Eleanor Roosevelt)
Il Mio Libro PreferitoGuerra e pace
Il Mio Film PreferitoThe reader
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mappa | Via al Castello, 10 | Pergine Valsugana (TN)
Il castello sorge su una collina, dominando così tutta la vallata, tanto che da solo meriterebbe la visita. La cucina del ristorante, all'altezza del panorama e del maniero, propone un menu tutto trentino e un menu più stagionale, meno legato alla tradizione del territorio. Talvolta vengono organizzati eventi, piccoli concerti, o serate gastronomiche a tema. Cantina in prevalenza regionale e rapporto qualità/ prezzo adeguato.
mappa | piazza Duomo 29 | Trento (TN)
Il locale si trova all'interno di Palazzo Balduini ed è disposto su due livelli, il ristorante vero e proprio lo troviamo nel piano interrato, esattamente nelle cantine. La cucina è raffinata, il pane e la focaccia sono di loro produzione, tra i dolci ricordo un ottimo tortino di ricotta agli agrumi in salsa di zenzero.