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mappa | loc. Fornio, 78 | Fidenza (PR)
Devo dire he si rivela una piacevole conferma, cibo buono, ricercato e nello stesso tempo casalingo, atmosfera rilassata, cordiale e nello stesso tempo riservata. tornarci è sempre un piacere e non si sbaglia mai
mappa | via Maestri, 40 | Sala Baganza (PR)
La tradizione regna sovrana, ambiente familiare, arredi, disposizioni arredi e sapori del passato, foto, macinini di caffè e di pepe. Anche le decorazioni misurate un po' retro e casalinghe nel senso più nobile, fatte con amore semplicità e gusto. i cibi quanto di più tradizionale sapori forti e decisi, può piacere o meno, ma chi viene qui sa o dovrebbe sapere che queste sono le regole! io ci torno volentieri un passo avanti per i dolci strabuoni e molto nella tradizione anche quelli.
mappa | via Zappati, 26 | Sala Baganza (PR)
Ci sono stato per una pausa pranzo, solo due macchine, ma incoraggiato dal mio amico siamo entrati. locale ristrutturato. Ma forse per altro scopo. Sala principale occupata in maniera spero temporanea da tutto l'occorrente per la pizza ( forno piano impasto ecc. ) locale all'aperto sul retro molto bello, ben arredato, ma la temperatira e i due clienti fuori quasi intirizziti ci fanno decidere per l'interno. primo piatto ravioloni ripieni con salsa al pistacchio, ottima ed originale l'idea, deluso non dalla salsa ma dai ravioloni nessun legame con l'impasto senza significato, sapore inconcludente, la salsa buona l'abbinamento perdente. verdure alla griglia adeguate, ananas maturo buono e dolce, solo acqua e caffè totale 24 €uro troppo ingiustificato e pretenzioso. ecco perchè nonero mai entrato, fidarsi sempre del proprio istinto.
mappa | loc. Fornio, 78 | Fidenza (PR)
Io ci sono stato più volte, ho mangiato molto bene sempre, carne eccellente curata nei minimi particolari ristoratore molto attento ma non invadente, ti accontenta sempre rifinito nei particolari e nei modi sempre e con tutta la sala. la tagliata di manzo e cavallo veramente ottima, così come la bistecca sempre con contorni stuzzicanti e ben curati. ci ritorno sempre con piacere e non sono stato mai deluso!