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mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Locale grande, ricavato nella vecchia fornace di noceto, molto caratteristica la copertura con grandi travi a vista da cui scendono enormi lampadari cilindrici arancioni. Fuori dallo standard delle solite pizzerie dei dintorni di parma. La pizza è cotta a legna, non sò se per scelta del pizzaiolo o per fretta, risulta gommosa e quindi non molto digeribile. La farcitura non è particolarmente saporita ma la scelta delle pizze è comunque molto vasta. Il conto è salato: per due, solo di coperto, più due coche in lattina e un'acqua, si sono aggiunti 12 euro. Siamo arrivati alle 19,30 di sabato sera e il locale era già affollato. Probabilmente se si è di più, è meglio prenotare.
mappa | via Toscana, 21 | Parma (PR)
Finalmente un pizzeria da asporto vicino a casa che abbia i fiocchi e i controfiocchi. Il locale è piccolo, ma carino e ben tenuto. I ragazzi che ci lavorano seri, gentili e molto efficenti. Farsi portare a casa la pizza da soddisfazione: sono puntulissimi sull'orario e si può pagare con il bancomat comodamente. Anche l'attesa sul posto, non è mai eccessiva. Le pizze sono ben farcite e varie, con prezzi giusti, vanno da 3. 50 per la marinara a 8 (la più cara) che è la leonardo con parmacotto, e scaglie di grana. Si possono personalizzare gli ingredienti e avere anche la pizza tirata. Amo la vegetariana perchè piena di verdure grigliate. Ottima anche quella con il salamino. Originale la pizza e cuore: crudo, rucola grana. Poi ci sono i tranci, le focacce pugliesi e la puccia salentina. Anche le bibite hanno un prezzo onesto: 2 per una lattina, 4 per una bibita da 1,5 l, birre da 2. 50 fino a 3. 50 per la weiss tedesca e vini da 9 per a 12 (prosecco). Insomma: bravi a tutti voi di pizza e cuore! E grazie per la vostra efficenza e super puntualità!
mappa | via Abbeveratoia, 55 | Parma (PR)
Cacchio! Avevo letto che era veloci. Ma non mi aspettavo lo fossero così tanto. Nemmeno il tempo di sedersi che il ciccio è subito venuto a chiedere le ordinazioni! abbiamo mangiato tutto pesce. Antipasti caldi e freddi: niente di che! Banali! Primo spaghetti allo scoglio: delle vongole e delle cozze solo i gusci. Ma gli spaghi tanti, anche troppi! Secondo per me spiedo di totani (gommosi) e gamberoni (non proprio freschissimi: puzzavano di acido) e per gli altri orata alla griglia, normale, e frittura, normale. Dessert frutta e fragole e da bere 1/2 di bianco in caraffa. Totale: 150€. Personalemente non tornerò a mangiare il pesce, se tornerò, magari un giorno che avrò poco tempo, visto il loro ritmo veloce, lo farò solo per una banale e normale pizza! Peraltro il locale non è nemmeno troppo tenuto bene. Ma del resto non è nemmeno un posto nuovo o rinnovato di recente!
mappa | via La Spezia, 208 | Parma (PR)
Era da un pò di tempo che non tornavo in questo locale. Devo dire che non è quello che si può definire un locale elegante e con camerieri gentili: l'arredo è al quanto pacchiano, e la cordialità inesistente, persino nel momento del pagamento davanti alla cassa abbiamo dovuto aspettare i comodi del proprietario che è arrivato scocciato come se il conto lo dovesse lasciare lui. Abbiamo preso tutti la pizza, e quando è arrivata ci siamo stupiti per la sua forma tra il rombo e il quadrato. Si vede che il pizzaiolo non doveva essere un gra espero in geometria. Ma in compenso lo è nella farcitura. La pizza era molto ben condita, pasta croccante al punto giusto, pomodoro saporito, mozzarella filante, verdure ben grigliate, origano fresco e profumato. Incredibilmente brutta da vedere ma davvero buona dall'inizio alla fine! Il mio parere per le pizze è buono ma per il servizio e il locale decisamente scarso. Il prezzo è nella media delle pizzerie di parma. Peccato per il parcheggio: ecco quello è un terno al lotto!
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Non c'ero mai stata anche se ne avevo sentito parlare spesso, così mi sono decisa e devo dire che è stata una buona scoperta. La pizza non è bella morbida dall'inizio alla fine, ben condita (io l'ho presa con le verdure) anche se a mio parere manca un pò di sapore, ma buona lo stesso. Di pizze non ce ne sono molte da scegliere sul menù, ma se uno ha una richiesta particolare, la fanno. Infatti mio marito ha chiesto scamorza e pancetta, e come è regola d'arte, gliel'hanno portata con la pancetta affettata a parte in un piattino di modo che non diventasse troppo salata. Fanno così con tutti i salumi. Peccato solo che il locale, molto carino, sia davvero troppo piccolo e che il parcheggio sia praticamente inesistente. Il proprietario mi è parso gentile, così come anche il pizzaiolo e le cameriere. Forse è perchè sono giovani e questo da loro ancora entusiasmo. Ci tornerò!
mappa | via Venezia 46 | Parma (PR)
Nel sito si legge: "locale luminoso, di design, minimnal, elegante e ricercato". A me personalmente ha ricordato molto una birreria-paninoteca, complice il fatto che i tavoli sono lunghi, uniti tra loro, il classico ritrovo per giovani e per compagnie, non certo per coppie o per adulti che desiderano fare 4 chiacchiere seduti comodi perchè le sedute che si trovano nella sala principale dell'ingresso sono senza schienale, basse e in plastica ideali con la stagione calda per far sudare il posteriore visto che manca l'aria condizionata. C'è la possibilità di mangiare all'aperto, ma si trova proprio a ridosso del parcheggio che oltretutto non è asfaltato. Per non parlare delle zanzare. Fortunatamente la passione per l'alfa romeo è abbastanza sobria, altrimenti il rischio era quello di creare un ambiente decisamente kitch. Ma in compenso la pizza è davvero buona, ce n'è una vasta scelta, ben cotta nel forno a legna e anche il prezzo è decisamente democratico. Insomma, locale per giovani, non certo brutto, ma nemmeno elegante, e ideale per una serata casual.
mappa | via La Spezia, 1/B | Collecchio (PR)
Lo scorso sabato con amici abbiamo deciso di andare qui per una pizzata in compagnia. Ovviamente non accettando prenotazioni, ci siamo presentati alle 20 e seppure il locale fosse pieno, l'attesa non è stata lunga. La pizza è davvero buona, stirata (le sono tutte! ), decisamente fatta bene, sia come pasta (digeribile) che come ingredienti (chiedono sempre se c'è qualche ingrediente che può essere più o meno gradito o fatto in un modo particolare). I camerieri sono gentili anche quando il locale incomincia ad essere stra-affollato sono sempre gentili e abbastanza disponibili. Quindi: pizza buona, ben fatta. Unico consiglio: presentarsi al sabato entro e non oltre le 20 perchè dopo è davvero molto pieno!