"Nessuno può farvi sentire inferiori senza il vostro consenso" (Anna Eleanor Roosevelt)
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mappa | corso Vittorio Emanuele, 643 | Napoli (NA)
Piccola enoteca che sfoggia circa 3000 etichette tra nazionali ed estere con occhio particolare per le cantine campane. Ci si può trovare nel bel mezzo di serate a tema o a musica dal vivo gustando una piccola cucina ghiotta, tantissimi formaggi italiani e non, anche a basso contenuto di colesterolo, salami d'oca, di struzzo, di bufalo e di cervo.
mappa | via Degli Scipioni 118 | Roma (RM)
Enoteca storica e di livello che nel corso degli anni, per adeguarsi alle richieste della clientela, è arrivata ad avere una carta sterminata per numero di etichette. Si presuppone siano circa 3000. Ricca, varia e di qualità anche l'offerta al calice, da gustare come aperitivo o da abbinare a formaggi "d'autore". Le squisitezze procedono con olio, conserve, pasta, riso e affumicati.
mappa | piazza Crati 22 | Roma (RM)
Il locale è quello che risulta dalla combinazione tra un bar, una torrefazione e un'enoteca; si va infatti, dalle colazioni preparate con raffinate miscele, agli aperitivi, e le proposte per questi ultimi non sono certamente poche: ampia scelta di vini pregiati e spumanti, liquori, dolciumi e un banco gastronomia. Prezzi non per tutte le tasche.
mappa | viale Moreali 113 | Modena (MO)
Poco lontano dal centro storico, ambiente giovane e informale e molto di più di una semplice enoteca. Salumi e formaggi prevalentemente dal territorio e costantemente al top, accompagnano una cucina espressa che settimanalmente rinnova il menu. Buoni i maltagliati con pomodorini gamberi e spinaci, zuppe o paste a seconda del periodo, filetto d'angus o morbide costolette. Vasta scelta di vini con altrettante proposte al bicchiere. Sui 20 euro.
mappa | viale Pavia, 6 | Milano (MI)
Piccola cucina che accompagna del buon vino, sia al calice che in bottiglia. Oltre ai sempreverdi taglieri di salumi e formaggi (numerosi quelli di capra), si avrà a portata di forchetta qualche proposta sfiziosa come il riso venere con gorgonzola e gamberetti o il tortino di zucca e carote con salsa di roquefort. Cantina molto curata, piccolo dehors estivo e circa 35 euro alla cassa.
mappa | via Vincenzo Gioberti 66/68r | Firenze (FI)
Questa enoteca appartiene alla categoria degli esercizi storici fiorentini. Condotta praticamente da sempre dalla famiglia bonatti, oggi, a distanza di qualche decina d'anni, ma con la medesima cortesia, questo negozio mette a disposizione del cliente tutta la professionalità e le conoscenze acquisite. Si può trovare una buona selezione di vini e distillati provenienti da tutta italia e dall'estero, con una particolare attenzione rivolta alle etichette francesi. Completa il tutto un'altrettanto valida scelta di birre di qualità .
mappa | via del Ponte 5 | Trieste (TS)
Storica enoteca situata nel quartiere ebraico della città vecchia. Il locale è piccolo, ma accogliente e arredato in modo particolare, alle pareti sono appese un sacco di cazzate. Si spendono mediamente intorno ai 25 euro a persona per mangiare, pescando da un menu non particolarmente ampio, ma le cui proposte sono una garanzia. Affettati vari, salumi d'oca, formaggi e sott'oli di qualità , primi piatti, ma soprattutto un'ottima carne (filetto, tagliata e tartare). Notevole la carta dei vini.
mappa | via Vittorio Emanuele II, 143 | Catania (CT)
Enoteca e negozio di gastronomia che propone prodotti regionali come il pesto catanese preparato con pomodorini secchi, finocchietto, pinoli e peperoncino, ma anche confetture, conserve, rosoli e prodotti da forno.
mappa | via Verdi, 25/a | Parma (PR)
Drogheria di alto livello alle porte del centro. La qualità dei prodotti offerti è impeccabile e non strettamente nazionale, ma il cavallo di battaglia sono sicuramente i vini che denotano una scelta accurata e professionale fino all'eccesso. Tra le numerose etichette può capitare di trovarne anche alcune, ottime, praticamente sconosciute, prodotte da piccoli vignaioli. Mi permetto tuttavia di consigliare una maggiore tolleranza nei confronti di quel cliente che, suo malgrado, non ha alcuna nozione di ciò che ha davanti.
mappa | via Brennero 28 | Bolzano (BZ)
Enoteca in centro storico con un'ampia sala tutta in legno in cui poter degustare i vini. Il numero delle etichette è impressionante, oltre a quelli altoatesini e nazionali, è presente anche una vasta scelta di vini esteri e qualche etichetta di non facile reperibilità . In abbinamento vengono proposte diverse qualità di mostarda, miele, o cioccolata. Tra i salumi è possibile assaggiare anche il prosciutto di Carpegna.
mappa | via Guglielmo Marconi, 36 | Palermo (PA)
La lista dei vini da cui pescare per degustare salumi e formaggi è composta da oltre seimila etichette. Tra le tante, sono disponibili vini biologici, biodinamici e analcolici. Vasta selezione anche di birre, cognac, brandy e grappe. Tra i vari servizi che caratterizzano questa enoteca abbiamo anche la vendita online di numerosi suoi prodotti
mappa | via del Gesù 87 | Roma (RM)
Locale indicato soprattutto per la pausa pranzo. Il menu ogni giorno viene rinnovato, ma l'atmosfera del locale rimane sempre semplice e rilassata. Alla sera apre solo su prenotazione proponendo, tra l'altro, un'ottima lista di vini.
mappa | via Dante, 14 | Brescia (BS)
Enoteca che fornisce al cliente circa 400 etichette prevalentemente lombarde (numerose le proposte dei Franciacorta), toscane e piemontesi. Piccola area dedicata ai dolci e ai liquori.
mappa | via Aurelia Serristori, 1 | Donoratico (LI)
Piccolo locale rustico sempre pieno che oltre ad offrire i vini del territorio, propone diverse etichette piemontesi e friulane. Si possono trovare, inoltre, diversi passiti del sud e i migliori champagne e vini di borgogna. La cucina si presenta con alcune degustazioni di formaggi della Maremma e salumi di selvaggina.
mappa | via Vittorio Emanuele, 78 | Cherasco (CN)
Il locale è gestito da un sommelier che organizza corsi di approfondimento e serate a tema. I tavoli sono in legno, di colore bianco, per far risaltare le tonalità del vino.