Gianni,il Boss, ha saputo coniugare l'ottima qualità' della cucina (merito della moglie) con la calda atmosfera e il buon umore delle trattorie del tempo che fu. Ottimi i salumi, i torelli in tutte le salse, la selvaggina e la tagliata; assolutamente da non perdere le tagliatelle al culatello e (se c'e') tartufo. Potete fidarvi del lambrusco della casa, se non vi basta troverete quanto desiderate nella carta dei vini. Conto più' che onesto, anche per un rapido pranzo di lavoro, anche da soli.
SALUMI TAGLIATELLE AL CULATELLO E TARTUFO TAGLIATA DI MANZO