Categorie: ristorante
Cucina: creativa
Specialità: tortino di baccalà su scarola riccia croccante e acciughe di Aspra, agnello marinato al Marsala
Prezzo: $$$ - $$$$
Il ristorante è molto particolare: ricercato nel menu, dotato di una vasta carta di vini, si distingue anche per un servizio curato e gentile. Ottime le proposte di crudo a base di pesce. Se devo trovare una pecca, alcune rivisitazioni dei primi sono troppo elaborate. Nel complesso la qualità c'è, ma si fa notare anche nel prezzo. Non so se tornerò.
