Di ritorno da queste parti ho assaggiato anche la focaccia con la cipolla, certamente buona, ma la pizza alta col pomodoro per me resta il loro cavallo di battaglia difficilmente eguagliabile. Ne mangerei kg interi.
Il pane di questo storico panificio è sempre stato ottimo; provate a vedere quando taglia a pezzi il mastodontico pane pugliese alto, ancora fumante e profumato. Ma quello che più mi esalta è la pizza con i pelati sopra; se avrete la fortuna di assaggiarla appena sfornata diventerà per voi una vera e propria droga: semplice pasta pizza con tanto pomodoro sopra, ottima per uno spuntino, ma anche per una cena! Ci sono anche altre due pizze in lista ma finora la mia scelta è ricaduta solo su questa.
