In questo locale tagliatelle e paste fresche vengono tirate a mano ogni giorno. Specialità: tagliatelle con sugo di porcini, faraona con crema di sedano rapa, porcino e spinaci al vapore. Per gli amanti della trippa - io non sono tra costoro - qui ne servono una versione gratinata al forno con parmigiano di montagna 24 mesi.
