Franco Rossi

via Goito | 40126 Bologna (BO)
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via Goito | 40126 Bologna (BO)

+39 051 238818

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Categorie: ristorante

Cucina: tipica, pesce

Specialità: tortelli di taleggio in brodo di tartufo, tagliatelle ai funghi porcini, rognoncini al vino bianco

Ferie: luglio

Chiusura settimanale: domenica

Coperti: 65

Sentenza

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451 pareri

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26-10-2012

Piccolo ristorante arricchito da una preziosa cantina. Tra le specialità autunnali mi sento di segnalare: culaccia con insalata di porcini tiepida, la stupenda insalata di porcini con parmigiano reggiano, sedano e carpaccio di mela, le tagliatelle con porcini. Per il resto dell'anno non mancate i tortellini in brodo di cappone, i garganelli ai porcini e prosciutto, i tortelloni di ricotta con gorgonzola e miele di castagno.