via San Francesco Da Paola, 11 | 10123 Torino (TO)
+39 011 8391950
Categorie: pastificio
Specialità: gnocchi
Tags: pasta fatta in casa e dolci
Chiusura settimanale: domenica e lunedì
Piccolo laboratorio artigianale che ancora oggi produce a mano tutto ciò che vende. A fianco di produzioni sempre presenti quali gli agnolotti ( di carne, di carne e borragine, di magro) o gli gnocchi di patate o di spinaci, vengono prodotte altre paste a seconda della richiesta e della stagionalità dei prodotti. Troviamo, inoltre, sughi per condimenti e qualche chicca tipica della gastronomia piemontese come l'insalata russa (assolutamente da provare).
Una volta alla settimana io e la mia famiglia ci deliziamo il palato con gli ottimi agnolotti di carne, di magro, anche di quelli con l'aggiunta della buccia di limone ( da provare! ) . deliziosi anche i dolci: la genuinita' e la semplicita' della cucina di un tempo passato, tutto rigorosamente fatto a mano, produzione propria. un'ottima gastronomia dove proveresti tutto subito ma e' bello tornaci ogni volta e scoprire sempre nuovi gusti e novita'.
PASTA FATTA IN CASA E DOLCI
