Apocalipto
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
Perché dovreste leggere i miei pareriPerchè sono spontanee
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mappa | via Parma 50 | Salsomaggiore Terme (PR)
Giovani con tanto entusiasmo, propongono specialità alimentari nostrane e del sud italia, provenienti direttamente dalle piccole aziende produttrici. Oltre a gastronomia, da qualche tempo è diventata caffeteria, con un caffè veramente eccezzziunale. Una particolarità : le paste vengono farcite al momento con creme a scelta! Organizzano corsi di caffeteria e somellier, presentazione piatti, sculture di parmigiano o frutta, chi più ne ha più ne metta. L'aperitivo alla milanese con una miriade di assaggi dei loro prodotti, il tutto, bevanda compresa, a soli 6 euro! E all'uscita troverete un registro sul quale è possibile lasciare commenti sul locale. Bravi Bravi Bravi, ci voleva proprio a Salso un locale così! Peccato che la posizione è decentrata (zona palazzetto - conad). Stra consigliato
mappa | strada Provinciale 24 | Polesine Parmense (PR)
Stato due volte a pranzo nell'ultimo mese, insomma, hanno mantenuto il nome ma anche il modo di cucinare del vecchio locale in vidalenzo. Il cuoco sud americano tende ad appesantire troppo i sughi dei primi piatti, risultato: pesantezza ed acidità per tutto il pomeriggio. Peccato, il locale sarebbe anche carino.... Fanno anche la pizza (solo la sera) ma non ho mai avuto l'occasione di assaggiarla.
mappa | strada del Forno, 59 | Busseto (PR)
Ci sono stato diverse volte a pranzo, con il menù del giorno si pranza degnamente spendendo una cifra accettabile (mi pare 12 euro tutto compreso)verdure a buffet. Volendo fanno anche la tortafritta con un tagliere di salume, non eccezionale per i miei gusti ( molto giovane), ma io mi ritengo un pò sofisticato in merito ai salumi.... personale gentile, oltre alla sala grande ve ne è una più piccola per chi desidera maggior intimità .
mappa | via Mazzini, 29 | Fidenza (PR)
Bel negozietto in centro dove si possono trovare generi alimentari di alto livello qualitativo, ovviamente i prezzi sono di conseguenza! Vastissima scelta di the. Recentemente ho acquistato birre artigianali, della pasta artigianale (€4,3 i 250gr), diversi tipi di te e qualche bottiglia di vino, tutto molto buono, come da aspettative.
mappa | viale Romagnosi 26 | Salsomaggiore Terme (PR)
Bel locale rinnovato (ex.gioiello)con nuova gestione (ex. postiglione) con un'ampia veranda. Sinceramente la pizza era meglio quando si trovavano nel vecchio locale (stesso pizzaiolo!). Pizza poco convincente se mangiate nel locale, se poi la prendi da asporto.... lasciamo perdere! Se dovessi tornare assaggerei la griglia. Prezzi delle pizze piuttosto alti.
mappa | via Bersaglieri, 1 | Ponte Taro (PR)
Da sempre propone un vastissimo assortimento di vini con prezzi veramente vantaggiosi. Da evidenziare il caveau in atmosfera controllata, con le bottiglie più prestigiose, italiane e francesi. Molto convenienti i superalcolici.
mappa | parco Mazzini 5 | Salsomaggiore Terme (PR)
Da sempre le migliori paste di Salsomaggiore, molto conosciuti per le focacce inzuppate con canditi per natale (e similare colomba per pasqua). In questo ultimo natale la qualità delle focacce è ritornata quella di un tempo, dopo diverse delusioni negli anni precedenti ( era asciutta, canditi piccoli e pochi). il prezzo è da paura, €20-21 al pezzo. La stella mancante è per la scarsa simpatia della titolare (figlia), inadatta a relazionarsi con le persone.
mappa | viale alle Terme 5 | Tabiano Terme (PR)
siamo stati ieri sera per l'ennesima volta, come sempre la pizza è squisita!pasta buona, ricca di condimento, si finisce a fatica. Il fine settimana propongono pesce fresco, ho assaggiato insalata di mare e fritto misto, veramente buoni e in quantità . Il personale è molto gentile e non vi è mai molta confusione. consigliato
mappa | via Scipione Ponte 2 | Salsomaggiore Terme (PR)
siamo stati sabato sera, per poter mangiare siamo arrivati alle 19,15, decisamente presto! la tortafritta non era male, abbiamo fatto un assaggio di tutto, sconsiglio i panzerotti ai funghi, per me erano acidi, anche i contorni erano col contagocce ( probabilmente hanno portato porzioni non corrispondenti al numero di persone al tavolo, essendo ospite non ho potuto verificare la fattura). Locale troppo caotico, ci mancava la banda e majorette e poi eravamo a posto! alla fine non vedi l'ora di uscire, anche per questo locale consiglio un giorno infrasettimanale - domenica chiuso - . 5 persone con 1 bottiglia 70 euro, decisamente poco (ma abbiamo mangiato tortafritta e salume). personale squisito, offerti digestivi e caffè. IO ci ritorno.
mappa | strada Grotta 4 | Pellegrino Parmense (PR)
siamo tornati la settimana scorsa per un banchetto. Salume abbastanza buono ( eccetto salame), risotto alla verdi molto apprezzato (bissato da molti), non male anche i nidi di rondine. Faraona disossata poco apprezzata perchè ormai sazi, buona comunque. notya dolente il personale composto da un paio di ragazzini che non avevano ben chiaro cosa stessero facendo lì in quel momento! consigliato per ricevimenti e banchetti, sia all'interno che sulla terrazza estiva, per un pò di tranquilittà evitare i fine settimana. Consiglio un giro ai servizi situati al piano sottostante per ammirare la cantina ben fornita.
mappa | via Parma 85 | Salsomaggiore Terme (PR)
bellissima cornice di verde e tranquillità avvolge questo locale con nuova gestione da circa 1 anno. A mio avviso elegante ma non troppo, ideale per cene romantiche senza voler strafare. Personale professionale capace di consigliare nella scelta ed abbinamenti cibo/vino, il fine settimana propongono pesce fresco. Squisita tartarre di tonno e bavette allo scoglio. saltati i secondi passiamo al dole, semifreddo al torroncino in salsa di pistacchio, molto buono e ben presentato, gustato con un passito donna fugata eccezionale. cantina ben fornita e per tutte le tasche, si evienzia ampia scelta di bottiglie da 375ml per chi, come me, apprezza abbinare un vino ad ogni portata. 80 euro in 2 più che meritati, torneremo sicuramente.
mappa | loc. Pietraspaccata 53/B | Pellegrino Parmense (PR)
bellissima location panoramica con ampia terrazza, situata sulla strada da salsomaggiore verso pellegrino. Posto fresco anche nei giorni più caldi d'estate, per la cena all'aperto portare una maglia. Pizze molto grandi e buone, vasta scelta di birre artigianali. consigliato
mappa | via Milano 37 | Salsomaggiore Terme (PR)
Paste immangiabili, girare alla larga! la stella è per la cortesia del personale, ma per il resto ....
mappa | via delle Anime, 2 | Bianconese di Fontevivo (PR)
Siamo andati giovedì sera, locale carino ed elegante, all'aperto eleganti tavoli rotondi apparecchiati direttamente sul prato inglese ma ci fanno accomodare all'interno perchè fuori era una cena riservata, aimè! l'interno ben ristrutturato, colonne e soffitto a volte danno un tocco di romanticismo. Dopo l'aperitivo gentilmente offerto, assaggiamo gli antipasticaldi dello chef, buoni ed assortiti, ed i crostoni di polenta con acciughe, peperoni e formaggio. Come primo scegliamo le lasagnette con scamorza e radicchio rosso, buone e sostanziose ma bisogna attendere diversi minuti prima che la temperatura diventi appropriata. Saltiamo i secondi per passare ai dessert, scegliamo una pera con salsa al mascarpone, mandorle e scaglie di cioccolato, ed un salame di cioccolato con zabaione al vino passito, molto buoni entrambi. La carta dei vini è ben fornita, da apprezzare l'ampia scelta di bottiglie da 375 ml, per chi, come il sottoscritto, è l'unico a bere il vino! Con il dolce ho abbinato un calice di recioto della valpolicella, ottimo col cioccolato. Servizio veloce e cortese, complessivamente più che positivo, anche considerando la spesa: 63 euro in 2 persone! L'unica nota negativa che vorrei evidenziare: il menù da aggiornare con pietanze idonee alle temperature estive (tartufo, polenta, speck, formaggi fusi probabilmente si assaporano meglio in altri periodi dell'anno, l'unica eccezzione possono essere gli anolini in brodo, che nella ns. tradizione possono essere consumati tutto l'anno!). Sicuramente un posto da consigliare, ritengo comunque che la recensione come miglior ristorante sia da ttribuire al rapporto qualità /prezzo, non dimenticando però, che alzando il budget possiamo trovare decisamente di meglio.
mappa | via Francesco Baracca 6 | Fidenza (PR)
Ragazzi giovani, creativi e senza presunzione, questo è il biglietto vincente di questa pasticceria che da qualche tempo sta dando filo da torcere alle "grandi" della zona. Tutto squisito e con prezzi inferiori alla media (0,85 euro a pasta). Ho assaggiato praticamente tutto. Le paste sono ricche ed abbondanti, le torte su prenotazione erano sempre buonissime (ma una volta hanno messo ingregienti diversi da quelli richiesti!). Visto il periodo prenatalizio, consiglio di non perdervi Le magnifiche focaccie bagnate, con canditi giganti e kirsch oppure al cioccolato e rum (il prezzo dovrebbe essere di 17 euro al pezzo, 1kg), il tutto in elegante confezione. Seguite il mio consiglio ed il bis a Pasqua non ve lo toglie nessuno. Magnifiche le creazioni con cioccolato (uova, presepi e quant'altro si voglia riprodurre, Davide lo crea). Il locale vende prevalentemente alla ristorazione, ma la domenica mattina ( credo anche al sabato) è aperto il punto vendita a fianco del grande laboratorio ( posizione defilata, in un cortile interno, ma facilmente individuabile grazie alla segnaletica nei pressi del cancello.