| 5 stelle: | (4) | |
| 4 stelle: | (6) | |
| 3 stelle: | (12) | |
| 2 stelle: | (9) | |
| 1 stella: | (3) |
mappa | strada dei Mulini, 3 | Mamiano di Traversetolo (PR)
Il locale ha cambiato gestione da poco più di un anno. ambiente accogliente e pulito, a mio avviso troppo poco riscaldato, specialmente a inizio febbraio quando sono andata io. Menù stagionale ricco al punto giusto, ottimo il pane fatto in casa e il salume misto. Primi ottimi. I dolci ci hanno un po' deluso, un tortino dal cuore "fondente" che fondente non era e un dolce "mattone" insolito, più simile ad un banale semifreddo al torroncino. La lista dei vini è molto ampia, il servizio curato e formale. Sicuramente non è un locale a prezzo modico, però in linea nel rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio e ci tornerò.
mappa | viale Antonio Fratti 28 | Parma (PR)
Tempo fa avevo dato un parere diverso e in fondo difendevo questo nuovo format dove la quantità la fa da sovrana. Per una serata in compagnia senza voler spendere tanto era adatto. Ma l altra sera dopo esserci tornata ahimè. Sono di bocca buona ma. Gamberoni in pastella con guscio e budello interno, nuvolette di granchio aperte dalla seconda guerra mondiale, gelato dai colori fosforescenti, frittura che trasuda olio. Ed effettivamente tanti tavoli vuoti così di venerdì sera non li avevo mai visti da quanto ha aperto. Per un solo euro in più si possono avere buffet migliori. !
mappa | via Solari 50 | Tortiano di Montechiarugolo (PR)
Locale non scelto da me, come d'abitudine (sbagliata)leggo prima le recensioni e ahimè parto un po' scettica convinta di uscire con la pancia non troppo piena e il portafoglio un po' troppo vuoto. l'ambiente è un po' confusionario, arredato totalmente a caso senza uno stile preciso, la polvere sui mobili è una compagnia poco piacevole, ma decido di portare pazienza. Ordiniamo 4 primi e taaac. Le recensioni negative in quel momento vanno a farsi friggere perchè erano tutti davvero buoni. La pasta è fatta in casa e il fatto che la cameriera ci avvertisse che per le lasagnette bisognava attendere almeno 15 minuti per la cottura è stato a mio avviso un fatto positivo perchè indica che non hanno piatti pronti. Come secondo tagliata in crosta di nocciole anche quella da volare via. Il vino non mi ha soddisfatta più di tanto, un nero d'avola di qualità mediocre. Alla fine per 4 primi, 2 tagliate, un contorno, due bottiglie d'acqua, un nero d'avola e 3 caffè abbiamo speso 104 euro. Non certo la trattoria dove mangi tanto e spendi poco però neanche esagerato considerando la qualità e il gusto dei piatti. Unica pecca il personale che non è per niente cortese e a tratti non sa fare il proprio lavoro (non pretendo tutte le storie di servire da destra e bla bla. Però almeno sapere quello che stai portando direi che è il minimo! ) . Io lo consiglierei.
mappa | via Kennedy 7 | Parma (PR)
Non è un ristorante. Questo deve essere chiaro fin da subito. L'ambiente è senza pretese, in primavera e in estate però è molto carino mangiare sulla terrazza. Direi che per chi deve rimanere fuori a pranzo ogni giorno è una valida alternativa al solito panino dal momento che offrono una varietà completa a dei prezzi giusti e in più si è sicuri per quanto riguarda la qualità degli ingredienti che ho potuto verificare personalmente. I prodotti sono tutti acquistati nel territorio circostante per quanto possibile. Le preparazioni sono piuttosto semplici, è il "mangiare di casa". A mio parere però non vi è una grande esperienza in cucina, un locale da salvare che però ha bisogno di rodaggio.
mappa | viale Mentana, 92 | Parma (PR)
Letti i pareri sono partita ormai rassegnata all idea di dover trangugiare tutto velocemente come un tacchino per poi essere sbattuta fuori prima del turno successivo. Invece così non è stato. Il personale è stato gentilissimo, addirittura a fine pasto ci hanno chiesto se volevamo aspettare un attimo prima del caffè. ! L ambiente è effettivamente caricaturale, però mi è piaciuto molto. Non sono un'esperta in carni quindi posso dire che sono rimasta soddisfatta, ma non mi sbilancio oltre. Le porzioni sono davvero abbondanti. Conto non certo economico, ma si può fare tranquillamente! D'altronde se il locale è sempre pieno. Qualcosa significherà!
mappa | via Ferrari, 16 | Traversetolo (PR)
La nuova gabbiola. Una fotocopia della vecchia gabbiola. Gli interni,il menù, lo stile. Tutto è stato mantenuto. La pizza mi è piaciuta di più. Non so se sia cambiato il forno o il pizzaiolo. Il servizio è pessimo come sempre. Le cameriere ci manca poco che si mettano a piangere da tanto sono allegre e i tempi sono dilatati anche con il locale vuoto.
mappa | largo Luigi Mercantini 5/a | Parma (PR)
Chi si aspetta di trovare un buffet da gran gourmet si volti e cambi meta. Perchè viene utilizzata una modalità a mio avviso molto giusta. Ovvero tutto quello che rimane durante la giornata al panificio (contrariamente allo spreco di molti altri posti) quindi avanti a pizza,focaccia,tartine e brioches. Con in più qualche verdura e qualche primo caldo. Per un aperitivo in compagnia va più che bene. Buona lista di cocktail.
mappa | viale Romagnosi, 5 | Salsomaggiore Terme (PR)
Il menù è piuttosto vario e ampio. Si va dalla carne al pesce passando per la pizza. Quest'ultima è servita in tranci, alta e cotta nel forno a legno, una lode alla farcitura che è abbondante e con ingredienti di qualità, la pasta non mi ha entusiasmato più di tanto. Dolci di loro produzione, ricercati e ottimi. Il locale è pulito. La cantina ben fornita, peccato per i camerieri che ti chiedano smarriti: ma quel vino ce l'abbiamo? ! ? Ah caro. Me lo devi dire tu! Piccola nota di demerito quindi per il servizio e per i prezzi un po' alti (un trancio di pizza al crudo, acqua e dolce 25euro. ! ) . Ci tornerò per provare il ristorante!
mappa | strada Farini, 16 | Parma (PR)
La pizza non è niente male, i camerieri sono sempre stati cortesi, forse un po' lunga l'attesa ma devono dividersi tra la sala e la clientela "aperitivo". Nonostante sia in via farini non ho trovato che i prezzi siano poi così alti. Se si vuole mangiare una pizza in centro io lo consiglio.
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Locale e ambiente non hanno niente di particolare, la pizza invece è fatta a regola d'arte e gli ingredienti della farcitura sono di qualità, il servizio dipende dai momenti e dall'affluenza (che è sempre tanta) però non ho mai riscontrato grossi problemi. Prezzo nella media.
mappa | via dei Ronchi, 2 | Vicomero di Torrile (PR)
. Buffet di antipasti da capogiro. Tutti esaltano la qualità che invece a mio avviso non è migliore di altri posti visto che gli antipasti e i sughi vari sono tutti confezionati e industriali (non è mistero che romani sia il primo acquirente di greci ristora), i salumi si. Sono di ottima qualità e i dolci buonissimi. Ci sono stata anche per vari matrimoni e nonostante la mole di persone il servizio è sempre stato efficiente. Lo consiglio.
mappa | via Valtermina, 21 | Traversetolo (PR)
La gabbiola inizia a perdere i colpi. Frequento questo locale da una vita. E diciamo che negli anni è cambiato. Ahimè in peggio. I prezzi si sono allineati, la qualità è scaduta parecchio, le pizze sono diventate talmente sottili che si fatica a tenere in mano il trancio e la farcitura è andata via via calando, la pasta è sempre piuttosto scotta e la grigliata piuttosto dura. I tempi di attesa sono lunghi ed essendo anche pub uno si aspetterebbe di arrivare alle 22. 30 senza sentirsi dire sbuffando che da mangiare non c'è niente perchè la cucina è chiusa. Adesso cambierà location. Siamo fiduciosi in un ritorno alle origini!
mappa | viale Giuseppe Verdi 91 | Traversetolo (PR)
La pizza è nella media e ben digeribile. Per il resto l'ambiente non ha niente di speciale, i prezzi sono nella norma e la proprietaria spesso sembra aver voglia di sputarti in faccia più che di servirti la pizza. !
mappa | via Provinciale 146 | Mulazzano (PR)
Il locale è caratterizzato da un ambiente molto intimo, specialmente nelle sere d'inverno. Non posso parlare dei prezzi perchè non ho mai pagato. Come qualità però niente da dire, cucina semplice con abbinamenti piuttosto classici, però curata.
mappa | Via della Ripa, 12 | Castione Baratti (PR)
Come ambiente non mi ha entusiasmato più di tanto. Tavoli uno vicino all'altro,in un capanonne che di rustico ha ben poco dal momento che è interamente in cemento, l'interno è invece più caratteristico. nonostante sia a menù fisso la qualità è buona e le quantità abbondanti. Ottimo il risotto alla verdi e i tagliolini ai funghi, sconsiglio gli gnocchetti al tartufo invece. Una cosa è da dire. Finalmente un posto dove sanno fare bene la torta fritta! il servizio ha lasciato un po' a desiderare. Aspettare una forchetta 15minuti poi alzarsi e prendersela da soli per non aspettare oltre. E vedersi portare la carne prima del secondo primo non è stato il massimo, ma può essere stato un momento così. Nel complesso lo consiglierei e ci tornerò!