Dovunque ne valga la pena
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mappa | via Sbrisi, 3 | Polesine Parmense (PR)
Pensi culatello, dici cavallino bianco. Anche il resto è buono però farei (e ho fatto) kilometri nella fitta nebbia della bassa, -14 gradi secondo il termometro dell'auto, in pieno dicembre solo per quello. locale di alto livello, cosà come la cucina, personale addestrato come si deve. Il classico posto in cui chiunque dovrebbe andare almeno una volta nella vita. Va be' anche piu di una!
mappa | loc. Fragno, 59 | Fragnolo di Calestano (PR)
Oh cara mariella, è sempre un piacere tornare, e a momenti lo farò, aspetto solo funghi & tartufi che combinati a personale eccellente, un bel locale e a una cantina sempre in forma smagliante creano il mix perfetto per una cena da ricordare. E da ripetere, anche prima dell'anno successivo. Magari in estate in cerca di sollievo dall'afa, o forse anche prima. Comunque, inutile dilungarsi: eccellente basta come descrizione. Provare per credere.