Marienplatz Braustube

mappa | via San Donato, 4/A | Parma (PR)

Prima volta che vado. La prima cosa che si nota. O meglio - si sente, è l'odore di fritto e grasso, forse troppo e non credo che sia un locale ben aerato; tanto è vero che dopo 20 minuti (e parlo di 14 marzo in serata tardi)sto facendo la sauna senza aver bevuto niente; non oso immaginare in estate. Arriva una cameriera che dire "sgrusona" è farle un complimento; ordiniamo (siamo in 5) e dopo ben 55 minuti ci arriva la pietanza. 1 ora per dei wurstel con patate e degli stinchi con crauti? Hanno ammazzato il povero maiale lì x lì? Il cibo non è male. Diciamo che si mangia (sarà stata la fame)e la birra, ovvio, è buona. Diciamo che, con l'aiuto delle chiacchiere in compagnia, la serata è passata ma dire che no vedo l'ora di tornare proprio no.