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  • La Macchia Tonda

    mappa | loc. Vallerano | Calestano (PR)

    03-10-2011

    Ci abbiamo pranzato domenica scorsa con un gruppo di 25 persone, devo dire che la location è davvero molto carina, una baita in legno alla fine di una strada bianca immersa nei boschi,il gestore simpatico e molto cordiale ci ha accolti dandoci della focaccia calda fatta in casa e illustrandoci i prodotti del propio orto, e parlandoci della tartufaia da lui gestita, il menù a prezzo fisso (€ 30,00+ vini) comprendeva un antipasto di salumi con crudo di parma, pancetta e gola di maiale nero, un insalata di sedano con scaglie di grana e tartufi (veramente fantastica) tortelli di patare e d'erbetta con tartufo, arrosto di maiale nero con radicchi e pomodori dell'orto, uova "all'occhio di bue" con tartufo, torte varie fatte in casa. Posto da ritornarci sicuramente (unico neo non vi erano dolci al cucchiaio)

  • La Collina del Sole

    mappa | strada Valle, 52 | Medesano (PR)

    25-08-2011

    Buon locale, sicuramente da provare, vista piacevole sulla vallata, ottimi gli antipasti di salumi, con tortafritta (non unta) e di taglia piccola. Buoni i tortelli di fichi e la tagliata servita su tagliere di sale rosa dell'himalaya, molto coreografico ma il tutto molto piacevole sia per la vista, che per il palato. Buono il dolce al cucchiaio allo zabaglione e cioccolato. Cantina mediocre da migliorare buon servizio e prezzo nella norma. Da ritornarci senza ombra di dubbio