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mappa | viale Mentana, 80 | Parma (PR)
Avevo letto del loro piatto tipico eritreo e siamo andati principalmente per provare quello. Eravano in 2: come antipasto abbiamo provato un antipasto misto di mare (pesce freschissimo, condimenti delicati che esaltavano il pesce, maionese fatta in casa), e piatto misto di salumi (questo non troppo speciale sinceramente, ne come qualita ne come quantita). Siamo poi passati allo zighinì, piatto particolare ma gustoso. E' piaciuto ad entrambi nonostante fosse particolarmente piccante. sicuramente comunque ritorneremo in questo ristorante dove la gentilezza è di casa, e piatti sono ben preparati. Tutto questo spendendo il giusto (2 antipasti, 2 secondi, acqua, 1 birra grande, 1 birra piccola, 1 caffe = 47 euro) consigliatissimo!
mappa | strada Rocca, 5 | Medesano (PR)
Sempre molto piacevole andare da Sincero. Un pranzo familiare in cui erano presenti anche persone estranee a Parma e alla ns cucina. Inutile dire che sono rimasti contenti del pranzo. Abbiamo iniziato con antipasti misti di salume (salame, crudo, coppa) in cui il crudo spiccava veramente per l'ottima qualita. Abbiamo proseguito con un tris di tortelli (erbetta, patate, asparagi) gli altri, e tagliatelle salsiccia e funghi io. Un assaggio di chinghiale e patate per secondo (eravamo gia tutti sazi viste le porzioni....) e per finire 3 tipi di torte fatte in casa, tutte deliziose. 21 € a testa per tutto questo comprensivi di vino, acqua, caffe e ammazzacaffe... ce ne fossero di posti così!