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mappa | Strada di Chiozzola 4 | Bogolese (PR)
Ci sono tornato per n-esima volta , bel locale con un magnifico camino centrale ,in sei persone abbiamo ordinato tortafritta e salumi ,tris di primi , arrosti per 3 persone e cinghiale per uno e torte miste(vino lambrusco ,malvasia secca,e un ottimo spumante trentino.(35 euro/cranio) la torta fritta era buona peccato che un cestino fosse freddo, salumi per niente entusiasmanti salame tagliato a macchina. Tortelli d'ortica poco saporiti e tortelli al radicchio con un forte sapore di cannella per niente gustosi ,e tagliolini ai funghi :scotti immersi in conserva rossa e con un misto di funghi di bosco di bassissima qualità! Arrosti che personalmente non ho assaggiato sono stati giudicati teneri e gustosi , valide le patate al forno,cinghiale non molto gustoso forse per via dei tagli della carne che erano di bassa qualità.Buone le torte miste notevole la varietà. Il menù non offre molta scelta i soliti cinque o sei piatti della cucina parmigiana casalinga!
mappa | via Sbrisi, 3 | Polesine Parmense (PR)
Antipasto molto curato eccezionale il culatello favoloso lo strolghino..tagliatelle verdi con lo storione deliziose,risotto ai funghi e zucchine classico-triangoli alle verdure deliziosi. Secondi tagliata ottima su un letto di funghi buono il cappone al forno su un letto di verdure. Dolce all'amaretto ottiomo,sorbetto delizioso,per finire buoni biscottini con vino passito siciliano!(palline ci cocco eccezionali)