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mappa | piazzale Inzani 3a | Parma (PR)
Mi piace molto l'atmosfera grunge/vintage, mi ricorda i locali che spopolano a berlino. il tutto è però curato (studiato, oserei dire) e gradevole. abbiamo bevuto bene e i baristi sono gentili.
mappa | via Antonio Cocconcelli, 18/d | Parma (PR)
Locale piccolo ma molto curato, gestore cordiale e qualità dei prodotti ad un prezzo giusto. Per un aperitivo accompagnato da due stuzzichini è un'ottima scelta. L'Oltretorrente aveva bisogno di qualche localino di qualità!
mappa | strada Farini, 54 | Parma (PR)
Sabato sera, complici le festività, era l'unico aperto in via Farini. Non volevo sedermi nella saletta perchè ho già provato due o tre volte che si dimenticano le ordinazioni, ma era talmente pieno da non poter stare in piedi, così ci sediamo. Arrivati a mezzanotte meno un quarto, il bere arriva all'1 e cinque (giuro!) dopo aver chiamato il cameriere 3 volte e ogni volta si era dimenticato. Per fortuna si chiacchierava. Ho ordinato un Cocktail Martini ma era imbevibile. Di solito lascio correre ma, messi alla prova anche i miei compagni di bevuta, chiedo spiegazioni. Il barista mi dice che probabilmente non so come è un vero Cocktail Martini, come si faceva negli anni ottanta... :D Come se fosse colpa mia se all'epoca non ero nell'età giusta per far parte della Parma-da-bere!! Secondo la sua teoria, il Martini va gettato insieme al ghiaccio dopo aver rinfrescato il bicchiere, a cui viene aggiunto solo il gin... in pratica è solo gin! che sapore può prendere un bicchiere!? mah... Mi ha pure detto che c'è gente che va apposta lì per berlo come si faceva ai tempi...io mi sono documentata ma a quanto pare nessuno faceva così! Dopo le nostre rimostranze, mi viene offerto un altro cocktail... senza il Martini! L'avranno finito?
mappa | strada Farini, 24 | Parma (PR)
Mercoledì pomeriggio, ore 18, ci sediamo per prendere uno Chardonnay (buono) come aperitivo. Sorvolo sul fatto che avrei gradito almeno due misere patatine, visto che solitamente non bevo vino di pomeriggio, a stomaco vuoto, e che ho visto arrivare stuzzicherie "calde, appena sfornate" sugli altri due tavoli, ma erano clienti abituali! Ciò che mi ha molto infastidito è l'atteggiamento della proprietaria: è stata tutto il tempo appoggiata ad un barile, attaccata al nostro tavolo. Capisco che era presto e da lì stava di vedetta per vedere se arrivavano clienti, ma c'erano solo 4 tavoli occupati, non è molto educato stare proprio lì. Posto rustico, carino, prezzi onesti. Mi riservo di tornare ad assaggiare il Principe al culatello, che mi ha incuriosito nel menu e, dalle vostre recensioni, sembra valga il nome che ha.
mappa | borgo Cocconi 3/e | Parma (PR)
Enoteca molto carina, piccola ma accogliente. Ideale per un aperitivo "non in serie" e accalcato tra la folla (portano le patatine, delle mini bruschette al pomodoro o con i salumi) o per sorseggiare qualcosa dopo cena. Bisogna conoscerlo, perchè è in una laterale di via d'Azeglio e dalla strada non si vede bene, ma forse è meglio così!!!