Carbon Divino

Cena di mercoledi': curioso delle recensioni precedenti, andiamo a sentire anche noi questa particolare carne ed in effetti rimaniamo tutti e 2 stupiti positivamente. 2 antipasti con mortadella e carpaccio fumè di wagyulem, una costata e 1 straccetto di wagyulem tutto molto buono; la costata era sublime, cotta perfettamente. Abbiamo bevuto un ripasso di sartori e con caffè e ammazza il conto si è rilevato corretto nonostante l'elevato prezzo della carne. Il posticino che si affaccia sul piazzale è carinissimo, come l'oste e il proprietario. La prossima si assaggerà sicuramente la tartare! Bravi ragas! (15-10-2012)