Sorelle Picchi

mappa | strada Farini 27 | Parma (PR)

La cucina è meno parmigiana di quella che si mangia a los angeles o bankog, in quei posti dove ti danno il "parmesan". Non voglio dilungarmi sui primi, pessimi e mal cucinati, e sugli improbabili secondi dal sapore confuso al punto che sembrano improvvisati. Mi ha dato molto fastidio vedere che i salumi li affettano in gran quantità molto prima di cena, probabilmente al pomeriggio, per poi fare le mini-porzioni alla svelta, per velocizzare gli antipasti, forse. I vini ordinari, mal assortiti ma carissimi! I dolci da mollare assolutamente, il servizio lentissimo. Non poteva mancare la salassata finale. Confesso che me lo avevano anticipato, ma non credevo che fosse davvero tutto così scadente. Addio!