Le Querciole

mappa | loc. San Pietro | Borgo Val di Taro (PR)

In 9 persone siamo stati in questo posto bellissimo, immerso nei boschi di Borgotaro. Disponibilissimi i proprietari, a partire da Paolo che fin prima del nostro arrivo ci fa intuire la cura che mettono nell'accoglierti nel migliore dei modi (ci ha perfino contattato qualche giorno prima per comunicarci i funghi che è riuscito a raccogliere!!!). I piatti sono ottimi, a partire dagli antipasti (su tutti un formaggio fatto in casa che era la fine del mondo), proseguendo con i primi (ottimi i porcini, nonostante in estrema sincerità ci sia stato detto che non erano dei migliori raccolti) e il secondo (un buon filetto di maiale nero con un contorno di ottime zucchine fritte). Il tutto accompagnato da vini opportunamente selezionati dal titolare. Un posto consigliatissimo, in cui è possibile ritrovare un po' di calma e pace, mangiando e bevendo in mezzo al verde. Speriamo di tornarci quanto prima!