Antica Trattoria del Casale

mappa | via IV Novembre, 9 | Casale di Mezzani (PR)

Uno dei posti dove andare quando si viene presi dalla voglia di torta fritta: morbida e per niente unta!!! Salumi buonissimi (la spalla cotta è eccezzionale) e da provare insieme alla polenta ed il lardo. Buoni tutti i tortelli con varie tipologie di ripieni, consiglio asparagi da leccarsi i baffi, ottimo il risotto al lambrusco e le tagliatelle al culatello.come secondo consiglierei lo stracotto d'asinina con la polenta o una bella costata.Che dire, bisogna ritornarci.....