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mappa | strada Valle 51 | Varano Marchesi (PR)
Posso solo dare un giudizio in merito alla pizza e ai dolci. La pizza è nella norma, ma di positivo ha che non è per nulla pesante. In estate è un posto ideale perchè verso sera l'aria si rinfresca, da segnalare i gestori che sono molto cordiali. Tornerò ad assaggiare le altre proposte della cucuna.
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
L'ambiente è sicuramente rilassante, la zona immersa nella natura e quindi vale la pena di fare quel po di strada che necessita per arrivare. La cucina tradizionale viene interpretata bene specie per quello che riguarda i tortellidi erbetta, il cinghiale e la punta ripiena. Ottimo e da segnalare il locale in occasione dei giorni riservati alla cucina a base di maiale. Suggerirei alla proprietaria solamente di tenere nella cantina anche qualche bottiglia maggiormente pretenziosa visto che la cucina la merita
mappa | via Trieste, 11 | Mantova (MN)
Da un locale carico di storia mi aspettavo di più. I primi sono molto nella norma e soprattutto dai tortelli di zucca sono stato deluso. La trattoria riprende quota quando si passa ai secondi (se escludiamo la frittata con le rane, che sconsiglio). Dolci normali senza infammia e senza lode.