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Dona Flor
mappa | ristorante | via Salvatore Cognetti 14 | 70121 Bari (BA)
Nato come american bar al servizio del petruzzelli, il dona flor riapre i battenti dopo l'avvenuto restauro del teatro, ritagliando un angolo molto curato per una piccola cucina moderna e intelligente. Prodotti esclusivamente del territorio lavorati in ricette creative: salumi... -
Al Pescatore
mappa | ristorante | piazza Federico II di Svevia, 6/8 | 70122 Bari (BA)
Il mio locale preferito a Bari per quanto riguarda pesce, imperdibile per me una visita ogni volta che sono in città.
Se non avete problemi con pesce crudo e abbondanza di portate, lasciate fare a Onofrio o al personale, vi... -
Osteria Grano e Vino
mappa | ristorante | via Fontana La Stella | 70024 Gravina in Puglia (BA)
Bellissimo locale ricavato dal restauro di vecchie stalle e cantine scavate nel tufo di un palazzo d'epoca nel centro storico. In cucina il trionfo della migliore tradizione con cavitelli con cardi e cardanelli, carni del posto, pane di altamura. Paste... -
Casa del Dolce
mappa | pasticceria | via Generale Dalla Chiesa, 2 | 70010 Adelfia (BA)
Nel centro storico, un locale per spuntini a base di rustici, pizzette, ma anche gelati e prodotti di pasticceria: cartellate con vincotto, dolcetti di pasta di mandorle, torroncini. -
I Fuochi
mappa | ristorante | corso Vittorio Veneto, 4 | 70010 Adelfia (BA)
Ambiente rustico e cucina tradizonale nel centro del paese. Tra le specialità, antipasti caserecci (parmigiana, trippa) e l'agnello alla brace, da accompagnare con vino primitivo. -
Osteria Varvamingo
mappa | ristorante | via Garibaldi, 4 | 70126 Bari (BA)
Caratteristico, bello, accogliente e fuoriporta. La cucina si dedica in prevalenza ai crudi di mare coniugando marinature a ricette tradizionali. Tra i primi, la chitarra con purè di fave e gamberi e tra le proposte dei secondi è presente un... -
Il Pane e Le Rose
mappa | enoteca | via Cairoli, 124 | 70122 Bari (BA)
Locale accogliente che insieme a una buona selezione di salumi e formaggi propone anche qualche piatto caldo. Notevole la selezione di vini, anche al calice. Sui 25 euro, ma occhio alla bottiglia. -
Porta Foca
mappa | ristorante | via Porta Vecchia, 50 | 70043 Monopoli (BA)
Un bel ristorante, elegante senza essere pretenzioso. Si trova all'ingresso del centro storico di monopoli e dalla terrazza si gode il panorama sui tetti della città e sul mare. Servizio cortese e professionale ma soprattutto - e questo è sempre... -
Bari Napoli
mappa | pizzeria | via Piccinni, 187 | 70122 Bari (BA)
Pizza veramente buona, ma spazi troppo ristretti e prezzo decisamente troppo alto. -
Giulio Cesare
mappa | trattoria | viale Antonio Salandra, 57 | 70124 Bari (BA)
Ottimo per gustare la tipica cucina barese. -
Bufi
mappa | ristorante | via Vittorio Emanuele II, 15 | 70056 Molfetta (BA)
Tre sono i segreti di questo ristorante: pesce freschissimo cucinato egregiamente, verdure sempre di stagione e un olio eccezionale. Tra le proposte ricordo il calzone con sponzali, il ciambotto e il merluzzo con cime di cavolfiore.