Ca' dal Brass

mappa | loc. Castellonchio di Berceto | Berceto (PR)

Poi è arrivato a farmi vedere la fiorentina senza filetto da 44 euro al kg tutto tronfio vantandosi del peso: 1050 grammi, io mantenendomi calmo gli ho chiesto cortesemnete se ne avevano una seria e, stupito è tornato con una di 1350 ( secondo me non sanno come è una vera fiorentina e non sono mai stati in toscana ), comunque direte voi basta che sia buona eh. allora la ho chiesta al sangue e me la hanno portata a media cottura, essndo andato con amici non volevo dare spettacolo e ho mandato giu sperando nel gusto ma anche questo è stato sconfortante, o non le fanno frollare abbastanza o sono scadenti al fornitore. A ormai deluso, imbarazzato e un pò incazzato abbiamo ordinato 4 caffe per finire in fretta e ho avuto anche la bella sorpresa del conto : 184 euri, 46 euro a testa per quello che ho elencato, in un posto lontano da parma e che non ha altre attrattive speciali, ok la stufa all'interno sarà carina ma alla fine chi se ne frega se tutto il resto è una fregatura? . Io non so chi ha messo i giudizi precedenti, o sono stati loro, o loro parenti e amici o gente che non sa mangiare e che gode a essere pelata. Tenetevi alla larga, se dovete fare tanti km e pagare un conto salato andate dove siete sicuri di mangiare bene, spero di avere salvato qualcuno e la mia fregatura non sarà stata vana.