Locanda dei Guasconi

mappa | via Cesare Beccaria 11 | Brescia (BS)

Locale situato nel cuore della "vecchia" Brescia, mi è proprio rimasto nel cuore. Luci soffuse, muri in pietra a vista, originale ambiente mediovale. Se leggi le tovagliette di carta puoi rivivere, il mito dei Guasconi, temerari conquistatori francesi, che nel 1500 predarono Brescia. Abbiamo mangiato: lardo d'arnaud con crostini al miele, ravioli ricotta e bagoss, con speck, pomodorini e pesto di trevigiano, bigoli con pane croccante e pancetta. Di secondo, tagliata di cavallo con salsa di castagna, polenta taragna con formaggi di malga. Dolce: crumble di prugne e panna cotta allo zenzero con salsa mou. Il tutto annaffiato con valpolicella ripasso e acqua. Tot. conto 66.00 euro in due. Se poi mettiamo che il titolare è stato gentilissimo ed il servizio svelto, cosa posso volere in più dalla vita? Un lucano??? Ops, l'ho già sposato!!!!