Sa Marjoga

mappa | borgo Garimberti, 27 | Parma (PR)

Ritrovati una sera per caso in questo ristorante al centro di parma. Pronti alla solita delusione dettata da passaparola e recensioni positive, entriamo e veniamo accolti, ci fanno accomodare e ci cosegnano quasi immediatamente la carta; mentre leggiamo ci accorgiamo che il locale è pienissimo creandoci un dubbio per quanto riguarda i tempi di attesa. La carta offre cucina tipica sarda e non solo; c'è anche una influenza meditteranea e araba (cous cosus). facendola breve veniamo serviti moto velocemente dai camerieri che si rendono disponibili a qualsiasi domanda e richiesta ed in piu' abbiamo assaporato dei piatti veramente unici. Il top di tutto è il tonno: lo fanno in due verisioni, uno con un condimento a base di menta e l'altro con pomodori secchi e pomodorini. Anche il prezzo veramente buono: 35 euro a testa per mangiare pesce fresco e del vermentino funtanaliras eccezionale. da frequentare spesso!