Medinitali Enogastrosofia

mappa | via Nazario Sauro 9/a | Parma (PR)

Sono stato in questo locale venerdi, e devo dire che la prima impressione che ti da appena varcata la porta d'ingresso non è del tipico ristorante ma,capisci subito che vuole offrire qualcosa di nuovo. bella l'idea di cucinare i piatti in vista, particolare l'arredamento nel suo stile e nei confort che offre. Detto questo passiamo al cibo, antipasti di salumi buoni,tagliere di formaggi con marmelltine abbondante e buonissimo, la vera "libidine" però si è raggiunta con l'entrecote di manzo, carne di qualità (sembrava burro)cotta al punto giusto e servita a regola d'arte, abbiamo finito con i dolci buonissimi anche quelli, e una bella chiaccherata con il propietario accompagnata con caffè e amari offerti dalla casa. Il conto non è stato una sorpresa, anche perchè tra qualità delle materie prime e servizio qualchè euro in piu devi spendere. Ci ritornerò sicuramente, anche perchè abbiamo scoperto fare anche aperitivi.