Categorie: ristorante
via Campo Sportivo, 33
73020 Uggiano La Chiesa (LE)
+39 0836 817936
Riposo: lunedì
Orecchiette con ragù di capretto e fonduta di pecorino, vermicelli in zuppetta di ortaggi e vongole veraci, frittura con verdura in pastella, ottime carni alla griglia, maiale con pera grigliata, infine, cioccolato con cuore di ciliege. Questo e altro da gustare in una splendida masseria a pochi chilometri da otranto, diventato ristorante e hotel dopo un attento restauro. Cucina tradizionale, ma non troppo, abbinata a numerosi piatti di pesce con verdure di stagione. (06-01-2013)