La Macelleria di Castione

Confermo tutto quanto scritto nelle recensioni precedenti. Stefano sei il N°1....senza nessun dubbio!!!!! ho comprato due costate con l'osso che saranno state 7/8 cm di spessore. Io non sono esperta grigliatrice come Kingstallo, ma ho trovato un'anima buona che si è occupata di grigliare sia le costate che gli spiedini.....gente vi assicuro che la carne era tenera come il tonno e squisita..... Un grazie anche dalla mia cagnolona che si è gustata quello che era rimasto degli ossi!!! P.S. I miei ospiti si sono già prenotati per un'altra grigliata da fare prima possibile!!! Bravo Stefano. (03-08-2009)