Categorie: gastronomia
piazza Ghiaia 33/b
43121 Parma (PR)
Riposo: domenica
Davanti a questo negozio ci sarà passato centinaia di volte e l'ho sempre ignorato. Mea culpa. Si entra e si trova sulla sinistra uno spettacolare bancone con: baccalà mantecato, tonno di vari tipi, acciughe e capperi sotto sale, vari tipi di sottolii (olive, funghi, carciofi e carciofini), insalata russa, scatole di uova di salmone, salmone affumicato, acciughe del cantabrico (30 euro la scatola) e, dulcis in fundo, le sarde in saor. Sui prezzi non saprei, ma comunque merita una visita, anzi due o tre. (24-12-2013)