Thaam

Cucina che spazia tra quella araba e quella siciliana, tra le varie proposte troviamo un antipasto turco a base di ortaggi, assaggi di cous cous alla tunisina, all'algerina e alla sanvitese, merguez, polpette di pesce e brik nella versione sia dolce che salata. Si beve rigorosamente siciliano. (22-05-2011)