Gallo Matto

Questo locale ha aperto da poco e si propone come nome nuovo della ristorazione a Bologna. I "classici" della cucina bolognese (affettati, pasta all'uovo) e le carni sono il punto di forza del menu. I prezzi sono medio-alti, ma la qualità delle pietanze è adeguata, le porzioni sono abbondanti e il servizio è esemplare per rapidità e cortesia. Una menzione a parte meritano poi i dolci serviti al carrello, che cuochi e camerieri quasi ti "obbligano" a mangiare: gelato artigianale, torte, tiramisù, tutti di qualità eccellente. Ambiente elegante, ma non formale. (29-06-2011)