Il Vallone

Provato il 25 aprile 2013, come ristorante, senza soggiornarvi. Motivi per i quali do le 4 stelle: molto buona e fresca la giardiniera fatta in casa con nervetti e carciofini; buona la torta fritta con ottimi salumi, serviti in abbondanza; buonissimo il risotto con culatello ed asparagi; buona la faraona con patate (peccato l’abbiano portata un poco fredda ed asciuttina, ma penso fosse conseguenza della grande affluenza); buone le torte caserecce; gradevole il vino frizzante della casa; qualità generale soddisfacente; prezzo decisamente giusto/abbordabile, se rapportato a quantità e qualità; servizio alla buona (e forse impreparato alla mole di gente presentatasi in occasione della festività), ma nel complesso volenteroso e cortese (in sintonia con il contesto agrituristico non troppo formale); ampia disponibilità di spazi verdi esterni che rendono il posto ideale per chi vuol fa sgambettare i bambini dopo pranzo o sedersi un po’ sull’erba prima di ripartire. Motivi per i quali non posso proprio dare la quinta stella: quello che doveva essere cosciotto d’agnello, si è rivelato una parte di carcassa stopposissima, ai limiti dell’immangiabile, lasciata nel piatto… peccato davvero (... incidente di percorso?...); la struttura nella quale si mangia non brilla di “personalità agreste”… ristrutturazione piuttosto fredda, soprattutto nel più grande dei due saloni. Quello altissimo e vagamente "ansiogeno"... con una “atmosfera” a metà fra l’hangar, la palestra e la sala riunioni di un kolchoz sovietico. Meritevole comunque di una visita, soprattutto se in larga compagnia e/o con bambini al seguito. Altamente raccomandabile la prenotazione! (26-04-2013)