Birrificio Panil

Quello che è stato il pioniere della birra artigianale a parma oggi è solamente un ricordo. anno dopo anno si continua a peggiorare, birra mai uguale prezzi fuori luogo e comportamento parecchio discutibile. Pensare ai tanti pomeriggi passati sotto a quel tendone fa male, considerando che ora comprerei birra ovunque a parma tranne che a torrechiara. Bisognerebbe aprire gli occhi e capire che, ormai, anche i clienti si fino fatti un po di cultura sui microbirrifici, e quello che una volta si lodava, oggi si "imbroda". Merita una stella, diventano due solo per "il passato". (02-11-2011)