Non solo latte

mappa | via Pomponio Torelli 15 | Parma (PR)

Mercoledi a pranzo. Il buffet in prevalenza vegetariano, un solo primo, 2 secondi e una marea di verdure. Ordino coscette di pollo ai ferri con patate arrosto, zucchine e melanzane alla griglia. Il pollo immangiabile, sembrava fatto il giorno prima; la carne si staccava anche male dall'osso. Le patate direi abbastanza buone; le verdure alla griglia molto "molli" e insipide. Il mio amico ha ordinato i petti di pollo alla griglia: sembravano quelli finti che usano i bambini per giocare. La cameriera si spreca coi sorrisi e con le buone maniere: se ti dico grazie, almeno un "prego" lo puoi accennare. Per finire ho ordinato un decaffeinato e mi è arrivato un caffè macchiato caldo (buono pero'! ) . Mi sa che anche questa gestione dura poco.