Vecchia Napoli

Forse mi prenderanno per matto. Infatti stiamo parlando di una delle pizzerie più famose di Milano, vincitrice di medaglie a concorsi europei e mondiali (tutti i riconoscimenti sono esposti come in bacheca davanti all'ingresso, per "colpire" il cliente). Eppure ci sono stato varie volte, spinto dalla curiosità, e non sono mai riuscito a farmela piacere. La pasta della pizza è alta, ma al centro, non ai bordi, e ha una consistenza dura. Il contrario di come dovrebbe essere secondo me una pizza napoletana. E anche nella proposta ci sono troppe contaminazioni esotiche, con decorazioni alla frutta (!). Non posso esprimermi invece su primi e secondi (è anche ristorante). Ma visto che la fama che ha la deve alla pizza, sulla pizza lo giudico... (13-07-2011)