Eataly Bari

Eataly Bari rappresenta per molti versi il "centro mediterraneo" della catena di ristoranti presente in tre continenti. Molto bello l'ingresso con pannelli esplicativi delle specifiche alimentari regionali (cultivar di vitigni o uliveti, dolci, carni, etc. ). Di ampio respiro il supermercato interno (disposto su due piani) e anche più ordinato rispetto ad altri Eataly finora provati. Eccezionale (d'estate) la terrazza aperta che da sul mare. i ristoranti seguono come Torino e Genova la filosofia della compartimentazione: ristorante di primi o di secondi, o di pesce, o dei fritti e così via. Noi abbiamo scelto quello dei fritti e abbiamo ordinato le seguenti portate: due fiordilatte, un coppo di olive ascolane, uno di polpette di carne e uno grande di misto mare. Da bere una lurisia in vetro da 1 lt e una birra peroni alla spina piccola. Comprensivo di coperto (e pane) abbiamo speso in tutto 44 euro. Se proprio devo trovare una pecca avrei preferito dei menù più contestualizzati alla zona geografica (nei menù di carne trionfano le carni piemontesi) e alla filosofia del km 0. Per il resto da Eataly si mangia molto bene senza spendere un occhio dalla testa. (26-12-2013)