Cremeria Scirocco
Sentenza: Gelateria artigianale che utilizza solo materie prime fresche (banditi i conservanti e gli aromi artificiali) e metodi tradizionali. Per quanto riguarda i gusti, non mancano i grandi classici, ma conviene lasciarsi tentare dalla curiosità e assaggiare quelli ai frutti esotici e quelli dai gusti salati davvero insoliti. Buone anche le granite siciliane.
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Sorbetteria Castiglione
Sentenza: Una delle gelaterie più rinomate di bologna. Tra i gelati spiccano le creme classiche e quelle speciali dai nomi accattivanti. A questi si aggiungono gli splendidi sorbetti al vino e tante torte gelato.
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Leonida
Sentenza: Vanta una lunga tradizione legata alla tipica ristorazione bolognese, soprattutto per i piatti di carne. La cucina è piuttosto varia, da quella tradizionale (pasta fresca tirata a mano, le tipiche paste ripiene, la cacciagione, la carne alla griglia) a quella raffinata con piatti a base di tartufo, asparagi e funghi freschi (ovviamente in stagione).
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Biagi Osteria della Lanterna
uebservis: Con decenni di tradizione alle spalle, Biagi è un'istituzione della gastronomia bolognese. Il locale (2 salette separate da un corridoio) è un po' angusto, l'ambiente rustico, da osteria popolare, manca il menu e devi affidarti ai camerieri per scegliere, ma tutto è compensato dalla qualità del cibo. D'obbligo provare i tortellini in brodo, minuscoli e deliziosi, forse i migliori di Bologna; in alternativa lasagne verdi, passatelli o tagliatelle. Buona scelta anche di antipasti (crudo e mortadella), secondi (roast beef al balsamico) e insalate, e cantina adeguata.
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Osteria da Sanzio
jack66: Ci sono stato inizio estate e non ho trovato i piatti tipici ma ho trovato un posticino molto accogliente e ben curato dove ce una bellissima scelta di piatti a base di pesce dalle carrellate di antipasti ai primi e alla catalana di crostacei buona e abbondante ,un bellissimo giardino arredato da gazebi con delle ventole da far muovere quell'aria calda estiva. Adesso sono diventato un cliente abitudinario in quando ci vado spesso con mia moglie con amici e parenti.
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Osteria del Borgo
tiziu: Posto piacevole e oste molto accogliente c'è un menù di mare e uno di monte, ma sempre molto buoni, curati e fantasiosi. per me e i miei amici un punto di riferimento a 850 metri nella conca di piamaggio in estate per le passeggiate, in autunno per i funghi e sempre per i piatti di mare.
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Da Amerigo
Sentenza: A un primo sguardo sembra una normale trattoria di paese, dall'atmosfera rilassata e dall'arredamento semplice e rustico. Entrando però si nota subito che sugli scaffali è allineato il meglio della tradizione regionale - conserve, aceti, sottoli - confezionato in barattoli con il logo del locale. Ciò a conferma del fatto che Amerigo non è solo uno dei locali da non perdere per gli amanti della cucina tradizionale, ma un vero e proprio punto di riferimento della gastronomia regionale e un meritorio strumento di valorizzazione del territorio.
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Locanda Solarola
Sentenza: Una magnifica villa di campagna - bologna è a circa venti chilometri - dove l'atmosfera è sia calorosa che raffinata. Le varie sale sono arredate con mobili d'epoca e non manca un bello spazio all'aperto con tanto di piscina. La cucina, su cui regna un giovane cuoco colombiano, è fantasiosa, a base di ottime materie prime e a tratti entusiasmante per la perfezione delle cotture e degli accostamenti. Costoso, ma vale la pena.
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La Traviata
uebservis: Osteria a gestione familiare, che punta sulla tradizione bolognese. Eccellenti le paste all'uovo fatte in casa (tagliatelle, tortelli, maccheroni "al pettine"), sfiziosi gli antipasti (fiori di zucca fritti, insalata di carciofi e pecorino), invitanti i secondi, che però non ho provato. Meritano un assaggio anche i dolci, davvero "golosi" (mascarpone con scaglie di cioccolato o con frutti di bosco). Ottima carta dei vini, si può richiedere sia la bottiglia che il calice. Una tappa obbligata per i cultori della cucina bolognese.
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La Stella di Lippo
lulus: Devo dire che quel giorno se no si fosse rotta la cinghia della macchina non avremo mai scoperto questo posto meraviglioso. penso di aver mangiato i più buoni spaghetti allo scoglio di sempre,il che è abbastanza difficile se si pensa che siamo in mezzo all'emilia romagna, però si, erano davvero ottimi, tant'è che ci siamo fermati lì e non abbiamo preso altro. Non ci stava più nulla! conduzione famigliare, servizio ottimo!
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Serghei
Penelope: Piccolo locale nel centro di Bologna, a conduzione familiare, in cui la prenotazione è praticamente d'obbligo. Cucina tipica: lasagne, tortellini, tagliatelle, ossobuco di vitello, lombo di maiale arrosto e altre prelibatezze che sono state accompagnate da un buon Sangiovese. Servizio un po' incalzante e prezzi non propriamente bassi.
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Osteria del Sole
Penelope: Troviamo questa antichissima osteria a pochi passi da piazza Maggiore. Offre solo da bere e bisogna andarselo a prendere al banco e per mangiare bisogna portarselo da fuori, oppure, cosa non difficile, trovare qualcuno all'interno del locale che sia disposto a condividerlo. La socializzazione tra sconosciuti è di casa, così come l'ospitalità e la cortesia tra i vari avventori che, anche se stipati allo stesso tavolo, son sempre disposti a far posto all'ultimo arrivato. Ne risulta un ambiente unico nel suo genere, familiare e molto piacevole. I prezzi, come si può immaginare, sono alla portata di tutti.
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Bertozzi
Sentenza: Si spende poco e si mangia in modo molto normale. Tortellini e tagliatelle buone, ragù passabile. Ambiente piccolo, una di quelle trattorie alla buona, appena fuori dal centro storico, dove non ti viene voglia di tornare ma che se passi di lì e hai fame sai di poter star bene.
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Meloncello
Sentenza: Tipica trattoria bolognese, il locale è piccolo, accogliente e molto ben arredato, stile trattorie degli anni cinquanta. Mi sono buttato sui passatelli in brodo, tortellini in brodo, la gramigna alla salsiccia e le polpette in umido (tutto buono ma ad essere sincero niente di più). Porzioni abbondanti e prezzi piuttosto alti. Non credo tornerò.
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Il Pellegrino
Sentenza: Buon rapporto tra qualità e prezzo, conto onesto per alcuni piatti davvero buoni, in particolare la tagliata con la rucola, il fritto alla bolognese e la torta al cioccolato. Un locale senza troppe pretese ma che non delude. Consigliato
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