Osteria delle Vigne

mappa | via Roma, 4 | Viazzano (PR)

Ccf: ci aspettavamo molto di più avendo letto ottime recensioni anche recenti, ma siamo stati assai delusi: no carta dei vini nè menu scritto. Scarsa scelta di antipasti e primi. Servizio molto lento e prezzi troppo alti. Nessuna ricevuta o scontrino. i salumi, molto buoni, erano pochi di quantità e varietà: eravamo in 6 e direi che ci hanno portato una porzione per 4 o 5 persone. I tortelli, che abbiamo aspetteto un bel po' erano di pasta sottilissima che apprezzo molto ma si disfavano nel piatto ed erano acquosi. Il ripieno era frullato anzichè sminuzzato e in bocca non si aveva nessuna consistenza; sembrava di mangiare solo burro e parmigiano. Quelli ai porri avevano il ripieno frullato e semicrudo con un sapore troppo forte. i secondi senza infamia e senza lode, ottimi i dolci.