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mappa | via Roma, 31 | San Secondo Parmense (PR)
Locale molto alla mano nella bassa parmense, diciamo niente di che. Io conosco molto bene i piatti della cucina sarda ma sinceramente non ho trovato gli stessi odori e profumi che mi ricordavo: soprattutto il maialino è stato una grossa delusione.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Ritornati per riprovare e rimasti totalmente sconvolti per vari motivi. queste le motivazioni: mangiare tipico per clienti stranieri, dove la materia prima è coperta da intingoli e salse e quindi puoi veramente confonderti con la materia prima. qualcuno parla di elaborazione, ma l'elaborazione è tutt'altra cosa, veramente mai piu!
mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)
Ottima pizza, una delle migliori di Parma. Pizza bassa, croccante e gustosa: l'unico neo sono i dolci troppo commerciali.
mappa | strada Pomponio Torelli, 54 | Parma (PR)
Locale pienissimo, a tal punto da aspettare mezz'ora per trovare un posticino. Buona cucina ma non sperate di trovare quel pesce ottimo come viene descritto nelle recensioni. Buoni anche i tortelli e gli anolini.
mappa | vicolo Scutellari, 1 | Parma (PR)
Credo che qualcosa sia cambiato in meglio, sara' il nuovo chef o il non uso di barattolame greci che si trovava in passato. Da riprovare.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Ci siamo ritrovati dopo aver letto varie recensioni positeve ma a questo punto ingannanti. Per farla breve: non capisco come valutare positivamente una cucina di pesce quando il sapore della materia prima (pesce troppo cotto) e'coperto dalla struttura pesante dei condimenti come aromi vari e pepe? Il servizio è cortese, la cantina è buona ma per il resto.