kitchen confidential
Il Mio Film PreferitoAmerican Beauty
Perché dovreste leggere i miei pareriperchè sono un cuoco professionista!
| 5 stelle: | (5) | |
| 4 stelle: | (3) | |
| 3 stelle: | (1) | |
| 2 stelle: | (1) | |
| 1 stella: | (0) |
mappa | viale Antonio Gramsci 5 | Parma (PR)
Ma che bel locale, sicuramente molto glamour (secondo me un pò freddino) peccato che anche se specializzato nei primi non siano in grado di fare un buon piatto di pasta. Il personale. Lasciamo perdere.
mappa | via Michele Coppino, 289 | Viareggio (LU)
Bellissimo locale, servizio molto buono fino al servizio del vino,una bolla che non conoscevo ,pas dosé veramente buono; poi chi ci porta i piatti si dimentica di spiegarceli, sfido chiunque a riconoscere a vista il pesce proprietario della tartare che si ha di fronte. Tagliolino condito con tartufo sott'olio e 2 scampi al vapore appoggiati sopra,e pensare che l'avevo preso proprio per scoprire un nuovo abbinamento, davvero di pessimo gusto, non per il gusto ma per la presunzione di poter prendere in giro le persone! Altro primo a base di frutti di mare senza infamia e senza lode,non ordiniamo altro. Mai più!
mappa | loc. La Maestà | Lesignano Bagni (PR)
Dopo un pò di tempo decido di tornare alla Locanda del Sale e scopro che è cambiato tutto, nuovi colori, nuova cucina, a gestirlo sono una coppia di ragazzi giovani ma che conoscono il loro mestiere. In due abbiamo mangiato un pitto di salumi, ottimo il prosciutto, tortelli d'erbetta,fatti al momento,e gnocchetti con le zucchine e menta, buonissimi, per secondo un arrosto di maiale cotto al sale servito con marmellata di mele fatta da loro, ottima la mousse di yogurt.abbiamo bevuto un Cremant rosè. Carta dei vini piccola ma ben fatta, continuate così!!!
mappa | via Mistrali, 3 | Parma (PR)
Ottimo buffet, e quanto salume!!!! Prosciutto crudo ottimo per il resto, essendo fedele allo spritz(ottimo)non so. Bel posto, barista simpatico e locale molto pulito
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
Trattoria nella media, porzioni molto abbondanti ma a parer mio qualità altalenante.A volte si mangia divinamente a volte ahimè no! prezzi molto onesti circa 26 € per pasto completo.Abito nel raggio di 15 km e spesso vado lì a cena , abitassi più lontano, probabilmente, non andrei così spesso.
mappa | piazza del Mercato, 5 | Fornovo (PR)
Vado molto spesso al cinco de mayo, spesso a bere e stuzzicare e un paio di volte a cena.Trovo il posto molto bello, curato e pulito,la carne è ottima porzioni abbondanti e i prezzi sono giustificati dalla qualità ,servizio da pub . Per quanto riguarda il bar invece penso che i prezzi siano un pò altini ma i cocktail sono ottimi, il barista molto simpatico e ottimo intrattenitore. Secondo me vale la pena fermarsi
mappa | via Meazza 33 | Parma (PR)
Io amo il tosco, certo l'ambiente non è stupendo, il quartiere nemmeno, l'educazione è quasi inesistente percui se odiate queste cose non andateci. A mio parere passarci una serata in compagnia è qualcosa di veramente allucinante e divertente
mappa | via Calestano 14 | Felino (PR)
Purtroppo le finanze non me lo permettono sennò andrei a mangiare a La Cantinetta almeno 1 volta a settimana. Ottima la degustazione di pesce crudo, Ottimi i primi, ottimi vini e ottimi dolci, i prezzi sono altini ma ne vale veramente la pena.
mappa | via Europa, 2 | Borgo Val di Taro (PR)
Più volte sono stato qui a mangiare i funghi, consiglio porcini e prugoli "in tutte le salse" per il resto sinceramente non so in quanto le proposte non mi stuzzicavano. Locale non bellissimo ma curato e molto pulito, servizio modesto ma molto cordiale, ottimo rapporto qualità prezzo.
mappa | via Co di Sopra 67 | Gramignazzo di Sissa (PR)
Splendido locale,anche se fuori mano,indicato per cenette intime.Fate scegliere alla cuoca che pietanze servirvi,riuscirà sempre a sorprendervi con piatti deliziosi,buona cantina ed ottimi formaggi.Consiglio la prenotazione dato il numero limitato di posti a sedere.