| 5 stelle: | (26) | |
| 4 stelle: | (19) | |
| 3 stelle: | (15) | |
| 2 stelle: | (16) | |
| 1 stella: | (12) |
mappa | via Roma 2 | Montechiarugolo (PR)
Ero un cliente affezionato della vecchia gestione, quindi ho provato un certo dispiacere per il cambio : devo però complimentarmi per l'ottima qualità della nuova proprietà. Menù degustazione di pesce veramente squisito, qualità e quantità inappuntabili, il tutto unito a una professionalità esemplare. Sicuramente da riprovare e da consigliare. Unico piccolo neo la cantina che può essere migliorata con un po' di fantasia e rigore (che non mancano certamente alla gestione )
mappa | via Andrea Costa, 7 | Fontanellato (PR)
Il locale è in una posizione incantevole, purtroppo la qualità del ristorante non è all'altezza. Il menù propone 4 primi tra i quali non vi sono piatti di particolare piacevolezza (solamente discrete le lasagne e la pasta fatta in casa mentre i tortelli sono anonimi). I secondi sono senza particolari spunti : mediocre il guanciale, buono il merluzzo e la carne cruda. I dolci sono da buona pizzeria. Nell'insieme piuttosto deludente (anche la cantina è in sintonia)
mappa | Ardola di Zibello | Zibello (PR)
Il giudizio su questo ristorante è piuttosto complesso. La qualità nel complesso è disomogenea : le portate sono servite in modo caotico, ottimo il fritto (anche se le parti più pregiate sono centellinate) solamente sufficiente la grigliata, gli antipasti si fanno notare solo per la quantità. Il vino proposto è assolutamente imbarazzante, uno champagne che impallidisce di fronte ad un onesto prosecco. Non è accettabile che un locale che cerca di dare un impressione di decoro non presenti nè menù nè carta dei vini.
mappa | via Gramsci 16 | Noceto (PR)
La torta fritta è piuttosto unta e i tortelli niente di speciale. Anche i salumi sono nella norma. Tutto sommato una cena da non ricordare.
mappa | via Ghizzi, 6 | Zibello (PR)
La location anni '70 è autentica e veramente fantastica. Si respirano ancora i sapori e i profumi di una volta. Il personale è anch'esso in sintonia con il locale. L'antipasto di culatello è speciale, il salame è volutamente giovane. Ottimi gli anolini. Buoni i dolci. Non ho avuto il coraggio di affrontare un menù di secondi invitanti, ma è di certo un buon motivo per tornare. Il voto in una scala da 0 a 10 sarebbe 8/9.
mappa | via Di Vittorio 19 | Monticelli Terme (PR)
E' un locale ideale per l'aperitivo e per degustare un'ottima scelta di vini con un rapporto qualità-prezzo veramente straordinario come la qualità dell'oste Marco. Il locale , seppur di piccole dimensioni si presta anche per cene leggere (molto piacevoli) e per il dopo cena in un'atmosfera gradevole. Ottimi anche i panini.
mappa | strada del Castello, 25 | Torrechiara (PR)
Non basta la bellezza del borgo medievale per portare alla sufficienza questo locale. Il livello della cucina è scarso, la professionalità dei camerieri inesistente : non è possibile che nel cuore della valparma un cameriere non sappia la differenza tra una culaccia e un prosciutto! Il livello delle materie prime assolutamente migliorabile (prosciutto e parmigiano mediocri).Peccato perchè in quella posizione un ristoratore dovrebbe sentire la responsabilità di essere anche un biglietto da visita di un luogo e di una terra ricca di tradizione.
mappa | via Colorno, 39 | Parma (PR)
Il locale si presenta in modo elegante, il salume per antipasto è buono e anche la carne. Piacevoli anche i dolci (un po' pesante quello alla ricotta). Nell'insieme un locale piacevole, anche se manca un poco di fantasia per essere veramente da ricordare. Più che discreta la cantina. Il conto è in stile Parma , circa 8-10 € in più di quello che pagheresti in una delle città limitrofe.
mappa | via per Neviano 65 | Traversetolo (PR)
Credo che il ristorante debba ancora lavorare per acqusire una qualità significativa. Nel complesso la mia valutazione è appena sufficiente: la degustazione di antipasti crudi non mi ha convinto e ancor meno quelli caldi, che si segnalavano solo per la quantità. Anche i secondi piatti non mi hanno impressionato. Buono il dolce. La carta dei vini è solo discreta ed il ricarico leggermente eccessivo.