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I rating di uebservis

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Locali preferiti

  • Romeo

    mappa | via Traversetolo, 185 | Parma (PR)

    25-08-2009

    A dispetto della collocazione "fuoriporta" che non lo favorisce, Romeo si è conquistato una meritata fama nella ristorazione parmigiana. L'ambiente è da osteria di una volta, con arredamenti un po' "alla buona" (anche se il giardinetto interno funge da piacevole dehors estivo), ma la qualità delle pietanze, tutte rigorosamente della tradizione locale, è da ristorante di classe. Tortelli e salumi ovviamente non deludono, ma io sono rimasto colpito soprattutto da secondi di carne come la cima di vitello ripiena e gli arrosti. Altri punti a favore sono la velocità e la cordialità del servizio e i prezzi contenuti.

  • Sorelle Picchi

    mappa | strada Farini 27 | Parma (PR)

    17-08-2009

    Premetto che la mia recensione si riferisce alla vecchia gestione, non avendo più frequentato il locale dopo il passaggio di proprietà. Il giudizio era comunque buono, soprattutto perché il locale proponeva un classico ormai introvabile come la rosa di parma, e poi tutti gli altri piatti erano realizzati con cura e passione. L'ambientazione rustica, da salumeria di paese con dehors estivo sulla frequentatissima via Farini, aggiungeva fascino. Ripeto, spero che non sia troppo cambiato con la nuova gestione.

  • Villa Camilla

    mappa | strada Parasacchi 14 | Parma (PR)

    03-08-2009

    Un locale elegante, con arredamenti retrò e un circondato da un bel giardino, situato in una zona tranquilla di aperta campagna. La cucina è parmigiana e tradizionale, con alcune innovazioni e variazioni sul tema (ho provato degli eccellenti tortelli). Si mangia bene e lo consiglio, anche per il buon rapporto qualità-prezzo.

  • I Tre Porcellini

    mappa | Borgo del Correggio, 60 | Parma (PR)

    15-07-2009

    Un'osteria di buon livello, che senza strafare propone la cucina tradizionale parmigiana. Per fare il salto di qualità dovrebbe aprirsi a qualche variazione sul tema. Personale affabile e rapporto qualità-prezzo accettabile.

  • Antica Cereria

    mappa | borgo Rodolfo Tanzi, 5 | Parma (PR)

    11-08-2008

    Un locale accattivante per chi ama le sperimentazioni e la creatività. La cucina parmigiana viene riproposta con variazioni sul tema (fagottini al tartufo) o riproponendo piatti meno celebri o caduti in disuso (bomba al piccione). Tra i secondi merita la faraona ripiena, mentre d'estate sono da provare le insalatone. E' d'obbligo tenere spazio per i dolci, originali e squisiti (cestino di cioccolato e fragole con crema al marsala). Prezzi nella media, comunque non esagerati rispetto alla qualità dei piatti.

  • Osteria La Crocetta

    mappa | via Emilia Ovest, 69 | Parma (PR)

    07-08-2008

    Una piacevole sorpresa. Un locale lontano dal centro e all'apparenza senza pretese che offre un buon rapporto qualità-prezzo. Da provare gli antipasti (salumi misti con contorno di fagioli piccanti), i primi e le torte.