Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
| 5 stelle: | (27) | |
| 4 stelle: | (155) | |
| 3 stelle: | (125) | |
| 2 stelle: | (17) | |
| 1 stella: | (3) |
mappa | via Montebello, 9 | Torino (TO)
Un locale elegante ai piedi del simbolo di Torino. La cucina segue la tradizione piemontese delle carni e dei risotti (ottimo quello al barolo), con un'ampia scelta di vini; anche la presentazione delle pietanze viene curata, ma senza eccessi da nouvelle cuisine. Prezzi adeguati alla qualità; camerieri cortesi ed efficienti.
mappa | via Giuseppe Mazzini, 31 | Torino (TO)
Perbacco è un locale che ti vizia: per la qualità e l'originalità della cucina, per la cordialità e la simpatia del personale, per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il menu cambia spesso, e riesce a proporre variazioni sul tema di ricette tradizionali e piccole innovazioni che stupiscono sempre in positivo. Sia la cucina piemontese di terra che la cucina di mare sono rappresentate, e la scelta è sempre fra 5-6 piatti per portata. Si può scegliere di cenare alla carta, ma vale la pena di andare sul menu completo a prezzo fisso, sui 30 €. Moderno, elegante (ma informale) e pulito l'ambiente.
mappa | via Evangelista Torricelli 51 | Torino (TO)
I prezzi sono medio-alti, ma in linea con il target del locale, che propone una cucina innovativa e raffinata. Nulla a che vedere comunque con la nouvelle cuisine, qui si mangia bene e anche tanto. Il menu è vario, spazia dai piatti della traidizione piemontese a quelli di mare, sempre realizzati con un tocco di fantasia e con interessanti variazioni sul tema. Ambiente elegante, personale efficiente e simpatico (il locale è a gestione familiare). Buona carta dei vini.
mappa | via Cenischia, 9 | Torino (TO)
Un'osteria dove davvero si respira aria d'altri tempi. Il piatto forte che tutti chiedono è lo stinco di maiale al forno, davvero inimitabile, ma varrebbe la pena di provare anche gli antipasti e i primi. Adeguata, ovviamente, la carta dei vini, con prevalenza dei piemontesi. Assolutamente consigliata se siete in cerca dei sapori e delle atmosfere della Torino popolare di una volta.
mappa | via Gaspare Spontini 4 | Milano (MI)
Per chi ama la pizza al trancio (quindi a pasta alta e morbida), Spontini è una garanzia. Infatti, e qui c'è la nota dolente, c'è sempre la fila e bisogna attendere a lungo, sia che ci si sieda nei tavoli interni, sia che si ordini un trancio da asporto. Il voto è una media fra la qualità della pizza (ottima) e quella del servizio (troppo lento). Comunque consigliato.
mappa | viale Monza 32 | Milano (MI)
Eccellente bar-pasticceria con un ottimo rapporto qualità prezzo. Le brioches artigianali sono il pezzo forte (consigliata la sfoglia ai frutti di bosco) assieme alla caffetteria (cappuccino e marocchino con cioccolato fuso). Ottime anche le torte da asporto. A mezzogiorno e di sera serve anche aperitivi.
mappa | piazzale XXIV Maggio 4 | Milano (MI)
Ho provato il locale di piazza Diaz, e credo di aver mangiato uno dei migliori panini della mia vita. La lista è lunga, c'è solo l'imbarazzo della scelta, sono divisi per ingrediente "principe" (al cotto, al crudo, alla bresaola, al tonno...) e sono tutti semplici ma squisiti, merito degli ingredienti di prima qualità. Deliziosi anche i contorni, in particolare le patate al forno. Una valida risposta italiana ai fast-food.
mappa | via Ronchi, 39 | Milano (MI)
Ungaro è l'ideale per una colazione classica (cappuccino e brioche) e di qualità. Consiglio i cornetti di qualsiasi tipo: lisci o ripieni (crema, cioccolato, ma i miei preferiti sono alla marmellata). Si trovano brioche anche in formato mignon e dolci particolari come il budino di riso. La pasticceria offre paste, cioccolatini, caramelle e semifreddi.
mappa | via Farini, 31 | Bologna (BO)
Un locale all'insegna della semplicità, nell'arredamento e nel menù. Si mangiano discretamente piatti della tradizione bolognese. Prezzi adeguati: con 20-30 € un pasto completo (vini esclusi). La trattoria è a gestione familiare, e il personale è cordiale ed efficiente.
mappa | via Augusto Righi 30 | Bologna (BO)
Un locale discreto, sempre affollato da giovani e studenti per i prezzi contenuti che propone. L'ambiente è spartano, da trattoria, forse un po' vecchi i tavoli, ma va bene per una serata in compagnia. Menù tradizionale emiliano, senza concessioni esotiche; ho trovato particolarmente buoni il tagliere di antipasti con tigelle e la cotoletta alla bolognese. Servizio rapido.
mappa | via Piella, 12 | Bologna (BO)
Buon rapporto qualità-prezzo per una trattoria tipica del centro. Senza strafare, il locale propone la cucina tradizionale bolognese, non manca nessuno dei piatti tipici: tagliatelle al ragù, tortelli e tortellini, cotoletta, polpettine al sugo. Il locale è piccolo e sempre affollato, meglio prenotare; in compenso il servizio è rapido e i gestori cordiali.
mappa | via Nazario Sauro 3 | Parma (PR)
Non si salva nulla! L'ambiente è vecchio, decadente, mal tenuto. Il personale è di una scortesia assoluta. La cucina tocca livelli di vera sciatteria: mi è stata servita della carne dura come una suola di scarpa e già fredda; un collega che era a cena con me ha avuto la cattiva idea di ordinare costolette d'agnello che gli sono state servite abbrustolite e già salate!
mappa | viale Barilla 3 | Parma (PR)
Se davvero ha chiuso è una buona notizia... :) Ci sono stato tempo fa, e ne conservo un brutto ricordo. Di fatto è una catena di fast-food che vorrebbe proporre una cucina "etnica", ma i piatti hanno un che di artefatto di e di insipido che i cuochi tentano di compensare esagerando con condimenti grassi e piccanti. Non voglio credere che la vera cucina messicana sia così!
mappa | via Ferdinando Maestri 11 | Parma (PR)
Un ambiente quasi angusto (2 sale di modeste dimensioni, non sempre si trova posto), ma proprio per questo intimo, curato, elegante, e un personale che lusinga il cliente, consigliandolo e servendolo con grande competenza. La cucina si distingue per originalità, con menu che variano frequentemente proponendo sempre innovazioni su piatti tradizionali; anche la presentazione dei piatti è curata, indice di una cucina fatta con passione e un pizzico di sana ambizione. Assolutamente consigliato.
mappa | vicolo Scutellari, 1 | Parma (PR)
Non ci siamo. Ci sono andato con buone aspettative e sono rimasto deluso. Tempi d'attesa a livelli di guardia, una cucina pretenziosa ma con esiti mediocri e prezzi troppo alti, quasi da ristorante di lusso. Salvo solo la location, in particolare il dehors estivo che dà sulla piazza del Duomo. Troppo poco.