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I rating di pinguin

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Locali preferiti

  • Chelsea Pub

    mappa | via Emilio Lepido 22 | Parma (PR)

    10-07-2010

    Buoni i panini e la birra. Tempi un po lunghi, ma si capisce, il locale è quasi sempre pieno, e questo vuol anche dire che piace. Però possiamo migliorare la pulizia dei bagni anche se molto si deve all'educazione di chi li usa, e soprattutto evitiamo che i tavoli siano troppo appiccicosi...

  • Metheglin

    mappa | via Secchi 46 | Corniano (RE)

    01-05-2010

    Tutto vero quello già scritto, e per questo lo frequento da tempo nonostante la distanza.--- Appunto positivo: la cordialità quasi fraterna dei titolari; --- Una tiratina di orecchie: a volte il personale è asettico come una sala operatoria. --- Jolly: fantastica Hoogardeen alla spina.---

  • Mugen

    mappa | via Enrico Fermi 1 | Calerno (RE)

    20-03-2010

    Da questo locale è iniziato un paio d'anni orsono il mio percorso alla scoperta del sushi. Un buon inizio che mi ha invogliato ad approfondire l'argomento con nuove esperienze, a volte positive a volte meno, ma al Mugen ci ritorno volentieri con una certa frequenza. Non è un ristorante Giapponese DOC, ma un Cinese convertito alla doppia cucina. Per quanto attiene al cinese qualità superiore alla media così come i prezzi, pur "cinesi", tra i più alti della categoria nella zona PR-RE, per un menù piuttosto tradizionale. Per il giapponese, pesce fresco veramente ok, preparazione curata ed oltre alla consueta gamma impropriamente chiamata sushi, vi sono alcune leccornie da gustare come il pollo e il branzino alla piastra dalla particolare e gustosissima aromatizzazione. Evidentemente la crisi economica generale stimola le promozioni e così a mezzogiorno con 12,50 euro si può mangiare senza limitazioni scegliendo tutto quello che si vuole in un apposito menù ridotto, mentre alla sera con vale la stessa regola e con 15 euro a ruota libera con la lista completa di cucina cinese e con 25 euro per quella giapponese, bevande escluse. Bambini tariffa dimezzata. Bella iniziativa!

  • Marienplatz Braustube

    mappa | via San Donato, 4/A | Parma (PR)

    19-03-2010

    Che dire? frequentato più volte e continuerò ad andarci, mi trovo a disagio ma sono irresistibilmente attratto a ritornarci. Mi spiego meglio: birre di ottima varietà e qualità a prezzi onesti. Anche la cucina estremamente particolare (direi tipica bavarese, ma non sono mai stato in quei posti) è apprezzabile a prezzi che non si discostano dalle medie di mercato. Tutto bene quindi. Il personale è cordiale e il locale pulito. Nulla quindi da eccepire e di fatti ritornerò come faccio abitualmente, ma sono a disagio e non comprendo... forse il fatto che ogni cosa anche un pezzo di pane (ovviamente Bavarese!) è prezzato come optional, e la percezione, tutta mia, che il personale quando ti parla metta a fuoco un metro dietro di te, mi accentuano una terribile sensazione. Concludendo le tre stelle che attribuiscono non rendono giustizia al locale, alla sua pulizia, al cibo e alle birre... pagano alle mie umane sensazioni a tutto tondo. Un posto comunque che non esito a consigliare agli amici.

  • Okey

    mappa | viale Antonio Gramsci 5/B | Parma (PR)

    20-02-2010

    Sperimentato più volte: Tipico ristorante cinese, tradizionale tranquillo per tutta la famiglia o per uno spuntino da soli. Cibo tipico servito con la celerità abituale dei locali orientali da personale cortese. Prezzi onesti allineati. Forse manca un guizzo di originalità e soprattutto di una illuminazione meno fredda. Bene comunque complessivamente.

  • Il Basilico

    mappa | via Silvio Pellico, 13/A | Parma (PR)

    20-02-2010

    Passavo nei pressi del locale già positivamente sperimentato e buttato l'occhio sulla bakeka esterna del menù vedo che è stato completamente rinnovato; una lettura e appare magicamente la voce trippa: non resisto ed entro. Non mi soffermo su locale e cortesia del personale già riportate, mi accomodo e solo trippa!!! Arriva: calda fumante, in ciotola ricca di sugo e senza quegli orribili fagioli che molti inseriscono ma che a mio parere uccidono la delicatezza al tatto del palato del piatto. Ne ho assaggiate tante, ma quella della mia mamma tramandata da mio nonno parmense della bassa con esperienza professionale di cucina non l'ha mai superata nessuno; questa però è uguale, lo stesso sapore, la stessa delicatezza la stessa libidine. Non ho la pretesa di affermare che sia la migliore per tutti i gusti, ma è quella che ho sempre apprezzato in casa fin da piccolo: è la vera BUSECCA!!! giudizio Busecca 5 stelle

  • Da Franco

    mappa | via D. Manfredi 3 | Taneto (RE)

    20-02-2010

    Sei in famiglia. Entri in casa e c'è tutto: cordialità, buona cucina casalinga, prezzi onesti, ma soprattutto... il sapore di essere nella tua casa di campagna. Il cibo: menu a voce vario, tradizionale e ben fatto... per intenderci nessun trucco culinario per insaporire ma genuinità e basta... supera a pieni voti il mio debolissimo stomaco, senza imporre sacrifici di quantità o di gusto. Bravissimi

  • Cantone

    mappa | strada Argini 185 | Parma (PR)

    07-11-2009

    quando posso, e comunque nel periodo invernale sempre, dedico una doverosa sosta al locale: certo c'è l'ambiente famigliare, l'atmosfera del locale casalingo, la qualità dei cibi fatti in cucina secondo tradizione, ma quello cui veramente non so rinunciare, il valore aggiunto, sono gli anolini in brodo, come quelli che solo qualche nonna della bassa parmense sapeva fare e dei quali la tradizione si è quasi persa; per intenderci non si mangiano, si gustano, se ne apprezza il profumo, ci si gongola al tatto del palato. Bravi!

  • Il Basilico

    mappa | via Silvio Pellico, 13/A | Parma (PR)

    07-11-2009

    Ottima qualità, in ambiente accogliente e molto elegante a prezzi medi da ristorante pizzeria; questo in sintesi. Uscito dal centro commerciale Panorama con un amico, ad un ora che lo stomaco non poteva che essere felice di poter ricevere un po di cibo, abbiamo deciso di tentare la sorte entrando in questo locale, credo aperto da poco, che lascia intravvedere attraverso i tendaggi un ambiente raffinato. Accoglienza cordiale da parte del personale sorridente, e non è poco, per entrare in un locale indubbiamente sopra le righe come ambientazione, che ci ha fatto temere sul costo finale, ma appena messo mano al menù si è capito che siamo in piena media con i prezzi di qualsiasi ristorante pizzeria sulla piazza. Presente e allo stesso tempo discreto, il titolare piuttosto cordiale non dimentica nessun tavolo come fossero tutti amici o vecchi clienti, noi lo vedevamo per la prima volta! Bene. Tutto questo è apprezzabile, Ma come si mangia? La mia costata di Angus è stata una piacevole sorpresa: saporita, tenera abbondante e, richiesta al sangue, era veramente al sangue; il mio socio di origini liguri ha preferito una scelta di pesce con un antipasto misto ben assortito seguito da un branzino al forno, che non ho esitato ad assaggiare. Scelte per entrambi non ricercate che hanno comunque evidenziato la buona qualità delle materie prime e la cura di preparazione. Lista vini di buona qualità da cui abbiamo scelto un ottimo Valdobbiadene con tante bollicine. Il doversi mettere alla guida ha impedito di andare oltre ma in una bacheca erano in bella mostra liquori di elevata classe. In conclusione un esperienza positiva nata per puro caso, che lascia presupporre un ritorno per provare sia la pizza sia l'estro del cuoco, che oggi le scelte effettuate hanno lasciato da parte. Vista l'ambientazione, con buona pace del mio amico, ci tornerò con un amica.