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mappa | via San Leonardo, 68 | Parma (PR)
Male, pesce fresco a disposizione scarso, paccheri buttati su, gamberoni con odore di ammoniaca e "budellino presente" generalmente parto dalla sufficienza quando i gamberoni sono puliti dalla scriscia nera. Caffè da sistemare. Riscaldamento assente.
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Così non va, di giovedì e di luglio ho assistito ad una situazione di caos sotto tutti gli aspetti. Ho mangiato pesce ma in condizioni decisamente sotto il minimo. Antipasto di mare duro e insapore, si salva lo spada alla griglia. Patatine fritte senga gusto anch'esse. in 3 due antipasti tre secondi e acqua una bibita e 1\2 di vino 85 euro! Attesa lunghissima, caos nella sala e alla cassa dopo il pagamento ho salutato ma non ho ricevuto nè un saluto nè un ringraziamento. Croce.
mappa | via Fausto Coppi 51/a | Parma (PR)
Confermo che esteticamente non è cambiato praticamente nulla tranne qualche simil-vinile appeso ai muri e come sottopiatto. Il resto invece è estremamente positivo a cominciare dai giovani titolari dove ho visto una buona passione per lìimpostazione del loro locale. Piatti estremamente giovanili con carne fornita da primaria macelleria cittadina. E' battezzato il filetto piemontese che notoriamente raro da trovare. Spero che sia avvertito il cliente quando non disponibile. Quindi qualità delle carni (grigliata mista) molto buona e prezzi favorevoli. Lista vini così così.
mappa | via Nazario Sauro 9/a | Parma (PR)
Ho cenato per la seconda volta in questo locale per poter avere una conferma o una smentita. Purtroppo ho avuto una conferma ma negativa. Non discuto l'impostazione del locale e la buona relazione del titolare, ma i piatti proposti non mi sono sembrati nella sufficienza.Petto d'oca discreto, nodino di vitello con tartufo non giudicabile. Prezzi ben al di sopra della media.
mappa | via Sandro Pertini, 16 | Parma (PR)
Ogni tanto vado in questa pizzeria. Non male la pizza che è sottile e croccante. Consiglio quella ai frutti di mare e il polipo, che è per me un grande "termometro" per sapere se il pesce viene curato nella sua preparazione,era veramente morbido. La mozzarella invece non si presentava morbida e liscia un pò troppo " a piccoli crateri" . Molta gentilezza nel servizio. Nel complesso anche come prezzo nella media
mappa | piazzale del Carbone 3 | Parma (PR)
Ho trascorso con soddisfazione il capodanno in questo locale di nuova gestione. Buona la cena a base di pesce e relativi vini di accompagnamento. Buona anche la professionalità del titolare. Mi riservo di essere più preciso alla mia prossima visita.
mappa | via Emilia Lepido, 6 | Parma (PR)
Ottimo locale con cibi semplici ma preparati con passione.
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
Negativo. In sintesi attesa snervante in una serata infrasettimanale, pizza scadente e piattone al tonno indecifrabile, vini scadenti. Ma quello che non ho gradito è stato quando dopo una lunga attesa per l'ordinazione e avendo già chiesto ad una ragazza, mi sono alzato e domandando con cortesia se qualacuno poteva raccogliere le ordinazioni sono stato trattato a malo modo. Alcuni tavoli sono stati serviti prima del nostro. Personale di servizio maschile non riconoscibile come tale (dal punto di vista del vestiario) sembravano piuttosto dei clienti. Tavola con 10 persone ma i piatti sono arrivati a singhiozzo (quando ho iniziato a mangiare altri avevano già terminato)