5 stelle: | (11) | |
4 stelle: | (0) | |
3 stelle: | (0) | |
2 stelle: | (1) | |
1 stella: | (0) |
mappa | via Provinciale per Busseto, 95 | Fontevivo (PR)
Tornati in questo ristorante a distanza di 3 mesi, siamo rimasti pienamente soddisfatti. Fantastica catalana e carpaccione di crudo. Buono il sorbetto nel suo frutto. La cuoca si aggira tra i tavoli e chiede se va tutto bene e questo fa piacere. Unica cosa nn ci sono piaciuti i numeri sui tavoli tipo festa dell'unità ma alla fine è un dettaglio che svanisce quando mangi questi piatti marevigliosamente composti
mappa | strada Farnese, 74/a | Parma (PR)
Questo locale lo frequento da anni e devo dire che il rapporto qualità prezzo è imbattibile. Memorabili le paste fresche
mappa | strada Farini 19 | Parma (PR)
Panettoni di natale spettacolari, stamattina colazione ottima servita con professionalità e dinamismo. Segnalo i mini tiramisù. Tania la barista è un estratto di competenza
mappa | loc. Fragno, 59 | Fragnolo di Calestano (PR)
Si sta sempre bene dalla mariella. Grande anatra arrosto e uovo al tegamino con tartufo. Vini di piccoli produttori eccellenti. Bravi
mappa | via Provinciale per Busseto, 95 | Fontevivo (PR)
Eccoci arrivati all'araba fenice ,ci accoglie una signora simpatica e professionale. Cucina ottima, pesce freschissimo e di qualità. Tagliata di tonno superlativa appena scottata,gran crudo (piatto unico)veramente soddisfacente, ancora, filetto di rana pescatrice su vellutata di finocchi. Mia moglie ha preso poi il polipo croccante , sublime! Zuppa inglese ottima. Comlimenti allo chef che abbiamo scoperto essere una ragazza di 25 anni circa. Davvero mano felice e sicura. Rapporto qualità prezzo ottimo.
mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
dopo vari tentativi siamo tornati in questa fantastica trattoria, dove non delude niente ! Servizio rapido senza lunghe attese, cosa ormai rara , pur mantenendo la professionalita'. simpatia dei ragazzi in sala . Tortelli di zucca di un altro pianeta :ingredibili. Risotto con spugnole e tartufo nero mondiale questo però ci è stato esibito fuori dal menù .Brasato con polenta morbidissmo e maialino da latte leggermente asciutto ma equilibrato. per finire 2 tiramisù insoliti ma da brivido . Bravi ! capisco perchè e difficile trovare posto.
mappa | strada Budellungo 96 | Coloreto (PR)
Ho voluto provare questo locale a Coloreto, L'ho visto mentre andavo alla trattoria affianco . Proprio loro mi hanno consigliato di provare. Soddisfatti in pieno ! Grande cucina d'impegno ! Signor ristorante . Merita . Solo una cosuccia : nel gran crudo di mare un pochino meno condimento aromatizzato, ma nn papevo cosa scrivere per togliere la perfezione ! Grazie
mappa | via della Rondella, 19 | Lesignano Bagni (PR)
semplicità in tutte le sue espressioni. bravi! indimenticabile. IL GESTORE UOMO AFFASCINANTE !
mappa | via Nazario Sauro 9/a | Parma (PR)
Filosofia in gastronomia è una parola grossa ! Manca concretezza in questo locale e forse un pò di malizia .....riproverò .
mappa | via Stella 22 | Modena (MO)
grazie Massimo , sei unico nel tuo genere. Oggi ottimo pranzo dall'antipasto al dolce ! Consigliato a chi vuole provare sensazioni !
mappa | via Vernazzi | Parma (PR)
sabato sera in quattro, entriamo in questo locale per la prima volta e rimaniamo stupiti dal banco aperitivo: uno di stuzzichini di carne e uno di pesce. Altro che le solite patatine del centro. Bravi. Musica ottima, serata finita alle ore 2. Torneremo. (una menzione particolare alla professionalità dei baristi, ce ne fossero così in giro).
mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
Domenica sera, locale al completo. Siamo entrati senza prenotare e il titolare(credo che fosse lui), molto gentilmente, ci ha fatto accomodare nel tavolino del bar. Ottimo baccalà mantecato e, la mia lei, una terrina di fegato d'oca(altrettanto buona). Pappardelle al sugo di faraona e tortelli d'erbetta(si capiva che era pasta appena tirata)...ECCEZIONALI!!! Complimenti. Non ci stava il secondo, però abbiamo voluto provare il così "chiacchierato" zabajone, arriva in un paiuolo direttamente dal fuoco(così ci ha spiegato il cameriere con gli occhiali che balla la break dance). Sublime(lo zabajone). Grazie, apresto, sperando di trovare posto.