jackob

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  • Grom

    mappa | strada Farini, 8/A | Parma (PR)

    25-10-2010

    Ci sono svariati motivi per cui è bene scegliere Grom. Il primo e il più importante è perché il gelato così come la granita sono eccellenti, nel mangiarlo si possono notare i gusti e i sapori degli ingredienti che lo compongono.Da provare anche la panna montata, completamente differente da tutte le solite gelaterie. Secondo perché eticamente corretto. Vi sono numerosi presidi slow food collegati, non utilizzano sostanze chimiche, utilizzano materie prime di ottima qualità (talvolta da loro coltivate) e sopratutto fresche (i gusti ci sono a seconda delle stagioni), sono molto attenti alla raccolta differenziata (il mater-bi con il quale sono composti i cucchiaini per esempio è biodegradabile). Le critiche degli utenti vengono dal dubbio se il gelato è artigianale o meno..Bisogna dire che loro non hanno mai nascosto il fatto che producono tutto nel laboratorio di Torino, dove confluiscono le materie prime essenziali, lo lavorano, fanno il gelato in forma liquida e lo trasportano nel punto vendita dove viene arricchito di frutta, impastato e raffreddato (ovvero mantecato). E allora? solo perchè la produzione non si fa a PAAARMA è meno buono? Il prezzo ammetto che è più alto della media ma per uno sfizio che mi tolgo una volta ogni tanto li pago volentieri.